鰻魚盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上烤鰻魚淋上蒲燒醬汁的料理。
- 食材: 鰻魚, 白飯
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
河豚火鍋
河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。
- 食材: 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
虎河豚
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
虎河豚魚白
虎河豚白子（魚類的精巢），佐醋生食的料理。
- 食材: 河豚, 魚白
- 烹飪方法 : 烤
含税
岩牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 下酒菜、珍味
含税
豆花
在豆漿中加入鹽滷後，在還未完全凝固前舀起的質地柔軟的豆腐。
- 食材: 朧豆腐
含税
生腐豆皮
切豆皮沾上醬油或芥末醬食用的料理。
- 食材: 豆腐皮
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
黑鮪魚中脂（生魚片）
把鮮黑鮪魚中脂部分的魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
焯燙海鰻
新鮮海鰻切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻。
- 食材: 海鰻
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 黃帶鯵魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 中華馬珂蛤
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 生魚片、鮮魚
- 食材: 黃條鰤
- 烹飪方法 : 生食
含税
生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
蕃茄沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 菠菜, 杏鮑菇, 大蒜
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 米澤牛
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 豆腐皮, 水菜
含税
豬頸肉
使用被稱作頸肉的豬頸部分的肉類料理。
- 食材: 豬頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤肉、內臟
- 食材: 雞肝, 雞心, 雞胗
- 烹飪方法 : 烤
含税
嫩煎魚
用黃油或油煎魚的料理。
- 食材: 鮪魚頰肉, 大蒜
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
照燒
將雞肉等食材塗上醬油為底的甜醬汁再烤的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒜油烤
將肉類、海鮮、蔬菜等食材用大蒜油煎烤出的料理。
- 食材: 雞胗, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
含税
麻糬
是以臼搗磨蒸煮過的糯米後，再捏成圓形或是方形的料理。
- 食材: 培根, 糯米
- 烹飪方法 : 蒸
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 食材: 螃蟹
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉龍田炸
將調味好的雞肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮪魚頰肉龍田炸
將調味好的鮪魚頰肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 鮪魚頰肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 砂糖, 醬油, 日本清酒
- 烹飪方法 : 炸
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油烤
- 食材: 馬鈴薯, 蘆筍
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤內臟
將用大蒜風味醬汁醃漬入味的肉去烤的料理。
- 食材: 雞心, 雞胗, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸大蒜
將一整顆蒜頭帶皮油炸製成的料理。
- 食材: 大蒜
- 烹飪方法 : 炸
含税
烤蛤蠣
- 食材: 文蛤
- 烹飪方法 : 烤
含税
照燒
將雞肉等食材塗上醬油為底的甜醬汁再烤的料理。
- 食材: 銀鱈魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 炒菜、烤菜
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 玉米
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
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