韓國泡菜
- 食材: 韭菜, 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
大蒜炒青菜
- 食材: 青菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 炒
含税
筍乾拌蘿蔔芽
將筍乾與蘿蔔芽拌製的料理。
- 食材: 貝割蘿蔔, 筍乾
- 烹飪方法 : 拌
含税
辣拌魷魚
將魷魚以辣味拌製的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 拌
含税
冬粉沙拉
- 食材: 冬粉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
香蔥醬汁澆蒸雞
將雞肉用鹽揉搓，和蔥，生薑一起蒸煮後澆上香蔥醬汁而成的料理。
- 食材: 雞肉, 蔥
- 調味料: 食鹽, 生薑
- 烹飪方法 : 蒸
含税
烤蟹味菇
- 食材: 鴻喜菇
- 烹飪方法 : 炒
含税
拌海蜇
- 食材: 水母
- 烹飪方法 : 拌
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
棒棒雞
將蒸好的雞肉和切碎的黃瓜等拼盤，澆上芝麻醬的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 黃瓜, 芝麻
- 烹飪方法 : 川燙, 澆
含税
皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和蔥薑等。
- 食材: 大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 調味料: 醬油, 芝麻油
含税
韭菜炒蛤蜊
將蛤蜊與韭菜以油炒製的料理。
- 食材: 蛤仔, 韭菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
皮蛋
將鴨蛋經過特殊處理熟成的中國料理。
- 食材: 皮蛋
- 烹飪方法 : 入味
含税
3種前菜拼盤
3種前菜做成的拼盤。
含税
拌海蜇
- 食材: 水母, 蝦
- 烹飪方法 : 拌
含税
叉燒肉
豬五花以醬油熬煮製成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮑魚薄片冷盤
將切薄的鮑魚冷卻而成的前菜。
- 食材: 鮑魚
- 烹飪方法 : 切, 冰鎮
含税
北京烤鴨
將經過處理的鴨子整隻烤製的中國北京料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
紅燒排翅
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
含税
蟹肉魚翅湯
將魚翅和蟹肉燉煮後用調味料調味，加入太白粉水勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅, 太白粉, 螃蟹
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚翅湯
將魚翅燉煮後用調味料入味，加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅, 雞肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚翅湯
將魚翅燉煮後用調味料入味，加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅, 蛋白
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚翅湯
將魚翅燉煮後用調味料入味，加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅, 貝柱
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚翅湯
將魚翅燉煮後用調味料入味，加入水溶太白粉勾芡的湯料理。
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
含税
醬油燉鮑魚
將鮑魚用醬油調味後燉煮的料理。
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 燉
含税
辣醬炒扇貝
將扇貝以辣醬炒製的料理。
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 炒
含税
乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
蝦仁炒蛋
- 食材: 雞蛋, 蝦
- 烹飪方法 : 炒
含税
乾燒蝦仁
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
蝦仁炒芹菜
蝦仁和芹菜用少量的油炒。
- 食材: 芹菜, 蝦
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
芥子炒帶殼鮮蝦
將帶殼鮮蝦以辣醬炒製的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炒
含税
芙蓉蟹
在攪拌好的雞蛋裡放入蟹肉和其他材料烤製後再澆汁的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹
- 烹飪方法 : 烤
含税
腰果炒雞丁
雞肉和腰果用少量的油炒。
- 食材: 雞, 腰果
- 烹飪方法 : 炒
含税
黑豆醬汁炒嫩雞
將嫩雞肉以黑豆醬汁炒製的料理。
- 食材: 雞肉, 黑豆
- 烹飪方法 : 炒
含税
中華料理炒菜 其他料理
- 食材: 雞肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炒
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
東坡肉
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
八寶菜
用鹽和醬油等炒肉或海鮮類，蔬菜，再用雞骨高湯和水溶澱粉等略微煮製而成的料理。
- 食材: 豬, 白菜, 竹筍, 綠花椰, 胡蘿蔔, 木耳, 太白粉
- 烹飪方法 : 炒
含税
咕嚕肉
用油炸製裹著面糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒製後掛上甜醋的料理。
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸, 炒
含税
青椒炒豬肉
將青椒和豬肉用少量的油炒製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 青椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
木須肉
- 食材: 豬, 木耳, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
豬肉炒韭菜
將韭菜和豬肉，蔬菜等用油炒製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 韭菜
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
中華料理炒菜 其他料理
- 烹飪方法 : 炒
含税
韭菜炒肝
將肝和肉，蔬菜等用油一起炒製而成的料理。
- 食材: 韭菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
蔬菜炒牛肉
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 炒
含税
中華料理炒菜 其他料理
- 食材: 牛肉, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
青椒牛肉絲
將切絲的牛肉和青椒炒製的料理。
- 食材: 牛, 青椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
牛肉炒蒜苗
牛肉和蒜苗用少量的油炒。
- 食材: 牛肉, 蒜苔
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
中華料理炒菜 其他料理
- 食材: 牛肉
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炒
含税
什錦鍋巴
在炸好的鍋巴上頭放上多種食材並且勾芡的料理。
- 食材: 扇貝, 竹筍, 香菇, 白飯, 蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
鍋巴
- 食材: 白飯, 魚翅
- 烹飪方法 : 燒焦
含税
蔬菜澆汁鍋巴
在油炸米飯上放上炒蔬菜後淋上勾芡的料理。
- 食材: 白飯, 菇類
- 烹飪方法 : 燒焦
含税
其他 燉菜
- 食材: 貝柱, 白菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 煮
含税
醬油煮什錦蔬菜
將5種切塊的肉與海鮮、蔬菜，以醬油調味燉煮的料理。
- 食材: 蔬菜加工品, 海鮮
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 燉, 切
含税
其他 燉菜
- 食材: 香菇, 竹筍, 青菜
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
奶油燉煮
- 食材: 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 燉
含税
白菜燉蟹肉
將白菜與蟹肉燉煮而成的料理。
- 食材: 白菜, 螃蟹
- 烹飪方法 : 燉
含税
炒蔬菜
將蔬菜用少許的油在平底鍋翻炒的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
其他 燉菜
- 食材: 茄子
- 調味料: 大蒜
- 烹飪方法 : 煮
含税
辣炒茄子
- 食材: 茄子
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
中華料理炒菜 其他料理
- 食材: 蒜苔, 鴻喜菇
- 烹飪方法 : 炒
含税
什錦炒飯
在米飯中放入切碎的多種食材，一起炒製的料理。
- 食材: 豬肉, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
海鮮炒飯
在米飯中放入海鮮和雞蛋等材料，一起炒製的料理。
- 食材: 白飯, 蛤仔
- 烹飪方法 : 炒
含税
蟹肉炒飯
在米飯中放入蟹肉和其他材料，一起炒製的料理。
- 食材: 白飯, 螃蟹
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
高菜炒飯
在米飯中放入芥菜和雞蛋等材料，一起炒製的料理。
- 食材: 高菜, 白飯
- 烹飪方法 : 炒
含税
蝦仁炒飯
在米飯中放入蝦仁和雞蛋等材料，一起炒製的料理。
- 食材: 白飯, 蝦
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒飯
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
- 食材: 白飯, 豬肉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 蒸, 炒
含税
韭菜辣味活力蕎麥麵
在湯中加入麵條，並搭配韭菜與辣味調味料的料理。
- 食材: 韭菜, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
什錦麵
湯裡放入麺以及炒製的肉，海鮮類，蔬菜後再澆汁的料理。
- 食材: 豬肉, 烏賊, 青江菜, 麵, 蝦
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海鮮麵
在湯裡放入麵條，再搭配海鮮等製成的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
高菜豬肉蕎麥麵
在湯中加入麵條，並搭配高菜與豬肉的料理。
- 食材: 豬肉, 高菜, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
什錦麵
- 食材: 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
叉燒麵
湯裡放入麺以及叉燒再澆汁的料理。
- 食材: 蔥, 叉燒, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
肉蓋雞蛋蕎麥麵
加了水煮豬肉片和半熟蛋的熱蕎麥麵。
- 食材: 豬肉, 蕎麥, 魚蔬天婦羅
- 調味料: 蕎麥麵味露
- 烹飪方法 : 川燙, 炸
含税
豆芽中華麺
將湯裡放入麵條，再搭配豆芽等蔬菜和肉類而成的料理。
- 食材: 豆芽, 中華拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 豬肉
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 青蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
擔擔麵
將麵放入用辣油和芝麻醬等入味的湯裡，再放上炒肉末和蔬菜的料理。
- 食材: 蔥, 腰果, 中華拉麵
- 調味料: 豆瓣醬, 紹興酒, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 川燙
含税
魚翅炒麵
- 食材: 烏賊, 胡蘿蔔, 鴻喜菇, 魚翅, 炒麵, 蝦
含税
什錦炒麵
將肉或海鮮類，和蔬菜切好后用油炒，然后用调味料等调味，盛在面上。
- 食材: 烏賊, 白菜, 胡蘿蔔, 木耳, 鵪鶉蛋, 麵, 蝦
- 烹飪方法 : 澆, 烤
含税
炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵, 蝦
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵, 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炒麵
肉，海鮮類和蔬菜炒製後，將面混合再用調味料調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
含税
澆汁炒麵、硬炒麵
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 白菜, 胡蘿蔔, 鴻喜菇, 炒麵
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 烤, 勾芡
含税
水餃
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煮製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜
- 烹飪方法 : 蒸
含税
春捲
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷，然後用油炸製的料理。
- 食材: 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇, 春捲皮
- 烹飪方法 : 炸
含税
肉包子
用小麥粉等做成的生麺包裹肉末後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 小麥粉
- 烹飪方法 : 蒸
含税
中式包子
將用小麥粉，雞蛋，砂糖等做成的麵皮煎好後內夾紅豆餡，再做成月牙形狀的點心。
- 食材: 紅豆, 小麥粉, 米粉
- 烹飪方法 : 蒸
含税
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