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味噌醃製烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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季節限定 松茸海鰻土瓶蒸
將松茸、海鰻和高湯放入土瓶中蒸製的料理。
- 食材: 海鰻, 松茸
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 蒸
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土鍋鯛魚飯
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食, 蒸, 切
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鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
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茶泡飯
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
- 食材: 白飯, 豆腐皮
- 烹飪方法 : 澆
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炸生麩沙拉
- 烹飪方法 : 炸
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水煮吻仔
- 食材: 吻仔魚
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愛媛縣產鯛魚刺身
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
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黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
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燉牛筋蘿蔔
- 食材: 牛筋肉, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 煮
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鎌倉湘南蔬菜和厚炸豆腐勾芡
- 食材: 油豆腐, 蔬菜
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味噌燉煮鯖
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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酒蒸鯛魚
在鯛魚上淋酒，用蒸鍋蒸製而成的日本料理。
- 食材: 鯛魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
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每日更換煮魚
每天提供不同的煮魚。
- 食材: 當季鮮魚
- 烹飪方法 : 煮
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今日煮物碗
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雞蛋捲
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 烤
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豆漿奶油春捲
- 食材: 豆漿, 春捲皮
- 烹飪方法 : 炸
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鹽烤鯖魚
鯖魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 鯖魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
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照燒雞肉
將雞肉加入醬油味的甜醬汁烤製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 照燒醬
- 烹飪方法 : 烤
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鎌倉湘南蔬菜豆漿焗
- 食材: 蔬菜, 豆漿
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蔬菜天婦羅
將蔬菜裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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當日烤魚
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 烤
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和風牛排
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和牛牛排
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
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鮑魚肝醬烤
- 食材: 鮑魚
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米飯套餐
- 食材: 白飯
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每日更換甜品
每天提供不同的甜品。
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
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