醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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義大利烤麵包片
在切好的麵包上放上用調味料入味的食材的料理。
- 食材: 小麥粉, 牛筋肉, 奶油起司
- 烹飪方法 : 烤
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3種肉片刺身拼盤
將蘸取醬油食用的3種切成薄片的肉一起組合製成的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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川燙吻仔魚豆腐沙拉
- 食材: 吻仔魚, 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和, 川燙
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炙烤和牛
炙烤被稱作和牛品種的牛肉的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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回鍋肉
將豬肉,甘藍菜,青椒稍微翻炒後用豆瓣醬等調味料入味,再炒製的中國料理。
- 食材: 青椒, 甘藍菜, 大蔥, 大蒜, 豬肋排, 鮪魚
- 烹飪方法 : 炒
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焦糖布丁
將鮮奶油,砂糖,蛋黃等混合等後放入容器,再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
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肉丸
肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤
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其他 涮涮鍋
- 食材: 鮪魚, 牛舌
- 烹飪方法 : 川燙
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雜燴粥組合
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風呂吹大根
將去皮並切成厚片的白蘿蔔在昆布高湯中煮軟。淋上味噌醬汁後食用。
- 食材: 蘿蔔
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
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