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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 52 則評論)
teddyiris
香港
“高級すき焼き”
25/Oct/2019的評論
在香港不易吃到有質素すき焼き（有的話也是貴夾唔飽），來到日本不能錯過。 之前吃過值得推薦的老店，也見識過唔抵食服務又麻麻的「高級」肉店，這次選的是位於丸の内、本店在京都的「モリタ屋」。 ディナーメニュー總之就是很豐富。全程都是同一美女侍者在我們面前即席表演烹調，心想人工也許是價錢高昂的原因吧～ ... すきやき是一種日本獨特的鍋料理，用鐵製鍋燒薄片牛肉，特色是使用砂糖和醬油調和出來的鹹甜調味。將牛肉和蔥、香菇、豆腐、蒟蒻絲等副食材一起烹煮，再沾生蛋食用。 「すき焼き」的由來，據說是在野外的農作業時，將豬肉放在叫作「鋤(すき)」的鐵製農具上燒烤而來的，所以說すき焼き原來是一種鐵板燒料理。 香噴噴的牛肉，すき焼き就是令人欲罷不能。 飯後在丸の内散步，正值銀杏金黃的日子，在晚上欣賞特別美。
December 2018訪問
划算度
服務
食物
