<午餐>
午餐套餐(only weekday)
Lunch course
含税
品酒套餐 (day of the lunch)
Degustacion course
含税
主廚推薦套餐
Chef recommendation course
含税
<晚餐>
<Dinner>
晚餐套餐 (day of the dinner)
Dinner course
含税
特別美食家套餐
Special gourmet course
含税
主廚推薦套餐
Chef recommendation course
含税
<單點料理>
<A la carte>
前菜
Antipasto
醋漬牡丹蝦 配 Beluga魚子醬
Marinated fresh king prawns, small spring onion salad and Beluga caviar
含税
阿爾巴產松露的水煮荷包蛋 配鵝肝
Poached egg,foiegras sauce and whitetruffle from Alba
含税
義式麵食
Pasta
赤座蝦子的義大利麵 配"amatoriciana"番茄醬
Spaghettini with scampi and "amatoriciana" sauce
含税
自製餃子:鯛魚、杏仁、綠橄欖餡,番茄醬
含税
魚類料理
Fish
煎比目魚 配馬鈴薯、洋蓟、培根
Turbot escalope with potetoes,artichokes,bacon stewed "Liguria" style
含税
黑牛尾鯥和長腳蝦的番茄湯 九層塔香味
Carpet-shell,mussels and tomatoes prunilli chouder with Japanese blue fish and scampi,flavoured with basil
含税
肉類料理
Meat
煎和牛菲力肉 紅酒醬汁 配白洋葱和奶油蘑菇
Japanese beef fillet,pinot Noir sauce, white onions cream and sauteed mixed mushrooms
含税
烤嫰羊背肉 乾黃菇和培根的醬汁
含税
甜點
Dessert
巧克力布丁 白巧克力醬汁
Hot chocolate flan with white chocolate sause
含税
草苺和巴薩米克醋、牛奶蛋糊、蜂蜜的果凍
Custard cream and honey jelly with reduced balsamico and strawberries
含税
各種起司
Various cheese
義式起司拼盤
Assorted Italian cheese
含税
<葡萄酒>
<Wine>
汽泡酒
Sparkling wine
含税
白酒
White wine
含税
紅酒
Red wine
含税
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。
* 金額為日圓(JPY)
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