套餐的詳細內容
5,800日圓套餐 (11道菜)
お造り厳選牛、カレイの天ぷらWメイン 5,800円
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
15:00 - 20:30 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前20:00點之前預訂。
點餐
2人至20人可以點餐
菜單介紹
生湯葉豆乳ロワイアル
生腐竹
| 菜單介紹 | 為加熱豆漿時形成的薄膜，搭配山葵醬油或沾醬一同食用。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 生食 |
季節のくずしおひたし
拌青菜
| 菜單介紹 | 將焯過的蔬菜用高湯和味醂，醬油等略微浸泡入味的料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 醬油, 味醂, 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
湯葉真丈トマト餡
Yuba Shinjo tomato sauce
| 食材 | 豆腐皮 |
|---|---|
| 調味料 | 番茄糊 |
| 烹飪方法 | 勾芡 |
季節の野菜サラダ たまり醤油のバーニャソース
時令蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 使用根據季節變化的多種蔬菜製作而成的沙拉料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 香蒜鯷魚醬 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
季節のお造り盛合せ くずし醤油
時令生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 根據時期的不同，提供不同的多種海鮮類生魚片的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
厳選牛ステーキ
特選牛牛扒
| 菜單介紹 | 使用優質牛製作的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛 |
| 烹飪方法 | 烤 |
牛ランプ肉のタタキ２種盛合せ
2種牛臀肉拼盤
另加費用 +600 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
自家製ゆず味噌チーズ
自製柚子味噌乳酪
| 食材 | 起司, 香橙 |
|---|
カレイの天ぷら ポン酢添え
白身魚天婦羅
| 菜單介紹 | 將白身魚裹上麵衣後並油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
季節の炊き込みご飯
時令什錦燴飯
| 菜單介紹 | 將大米和不同時期的食材一起蒸煮製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
自家製浅漬け
淺漬蔬菜
| 菜單介紹 | 將蔬菜放入調味液體里短時間醃漬的漬物料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 醃 |
笹団子
竹葉團子
| 菜單介紹 | 艾叶饺子是用竹叶包起来蒸或煮的。 |
|---|---|
| 食材 | 五月艾, 紅豆餡 |
| 烹飪方法 | 凝固 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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