餃子
- 食材: 餃子皮, 薩摩黑豬
- 調味料: 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
燒賣
- 食材: 豬絞肉, 韭菜, 大蒜, 蝦, 飛魚卵
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 蝦, 韭菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 螃蟹, 蝦
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 葉類蔬菜, 菇類
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 蝦
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 韭菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 蝦, 菠菜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 魚翅
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
燒賣
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 洋蔥
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
小籠包
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇, 高筋麵粉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
肉包子
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 高筋麵粉, 低筋麵粉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
肉包子
- 食材: 竹筍, 高筋麵粉, 低筋麵粉, 叉燒
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
中式包子
- 食材: 紅豆, 小麥粉, 米粉, 蓮藕
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 蒸
含税
粽子
糯米，粳米和米粉等製作的年糕用竹葉包裹後綁住，再蒸製或者煮製而成的料理。
- 食材: 糯米, 豬肉, 竹筍, 香菇
- 調味料: 食鹽, 醬油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
蒸餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 蒸
含税
水餃
- 食材: 豬絞肉, 大蒜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拼盤
- 食材: 番茄, 黃瓜, 水母
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 生食
含税
北京烤鴨
- 食材: 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉煮魚翅、紅燒排翅
- 食材: 魚翅
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 燉
含税
蠔油炒鮑魚
鮑魚蘸蠔油，用少量的油炒。
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 食鹽, 醬油, 日本清酒, 蠔油, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉, 炒
含税
沙朗牛排
- 食材: 牛沙朗
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 烤
含税
五花豬肉
使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 豬肋排
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 燉
含税
麻婆豆腐
- 食材: 豬絞肉, 豆腐
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 醬油, 豆瓣醬, 料理酒
- 烹飪方法 : 炒, 燉
含税
八寶菜
- 食材: 豬, 白菜, 竹筍, 綠花椰, 胡蘿蔔, 木耳
- 調味料: 食鹽, 料理酒
- 烹飪方法 : 炒
含税
腰果炒雞丁
- 食材: 雞, 腰果
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炒
含税
扇貝炒蔬菜
扇貝和蔬菜用少量的油炒。
- 食材: 扇貝
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
拉麵
- 食材: 拉麵, 魚翅, 青江菜
- 調味料: 食鹽, 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
揚州炒飯
- 食材: 白飯, 雞蛋
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
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