生海膽手捲壽司
在海苔上放上醋飯和海膽後，再用手捲成的壽司料理。
- 食材: 和牛, 海膽, 魚子醬, 醋飯, 海苔
- 烹飪方法 : 捲
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鵝肝排
將厚切的鵝肝用鹽和胡椒入味，澆上使用香醋和紅葡萄酒的醬汁的料理。
- 食材: 鵝肝, 蘿蔔
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
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牛肉壽喜燒
將牛肉和蔬菜用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。
- 食材: 牛肉
- 調味料: 砂糖, 醬油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 煮
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5種前菜拼盤
5種前菜做成的拼盤。
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涮涮鍋
將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。
- 食材: 牛, 豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥
- 烹飪方法 : 川燙
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味噌烤牛舌
將被稱作舌頭的牛的舌頭部分切成厚片烤製後，用味噌等調味製作而成的料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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和牛菲力牛排
將被稱作菲力的和牛的腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛菲力, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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生拌馬肉
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
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培根
- 食材: 豬肋排, 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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時雨煮
將海鮮或肉類，以醬油、砂糖與薑一起煮製的一種佃煮（日本家庭式烹調方式，味道甘甜）。
- 調味料: 砂糖, 醬油, 日本清酒, 味醂
- 烹飪方法 : 燉
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芝麻豆腐
使用磨碎的芝麻和葛根粉製成的豆腐，為素齋料理的一種。
- 食材: 胡麻豆腐, 松露
- 烹飪方法 : 凝固
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烤肉沙拉
- 食材: 牛, 葉類蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
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牛肉漢堡排
在漢堡肉中只使用牛絞肉的料理。
- 食材: 牛肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
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和牛沙朗牛排
將被稱作沙朗的和牛的背中心到腰部位的肉切成厚片烤製而成的料理。
- 食材: 牛沙朗, 和牛
- 烹飪方法 : 烤
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
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時令生魚片拼盤
根據時期的不同，提供不同的多種海鮮類生魚片的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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飯糰
將白飯使用手掌捏握成圓形、三角形或橢圓型的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 生火腿
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牛肉時雨煮茶泡飯
在白飯上放加入海苔與生薑的牛肉佃煮後，倒入茶等等的料理。
- 食材: 牛肉, 薑, 白飯
- 烹飪方法 : 煮, 澆
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香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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