套餐的詳細內容
3,480日圓套餐
奄美大島コース
推薦菜單
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提供時間:
31/Oct/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
11:00 - 13:00
16:30 - 20:30
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前18:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
前菜3種盛り
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
|---|
季節野菜と生ハムのサラダ
生火腿時令蔬菜沙拉
| 菜單介紹 | 使用生火腿和依季節變換的不同種類蔬菜所作成的沙拉。 |
|---|---|
| 食材 | 時令蔬菜, 生火腿 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
鰹とタタキポン酢
炙烤鰹魚生魚片
| 菜單介紹 | 炙烤鰹魚的表面，蘸著醬油或者調味料食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鰹魚 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 烤 |
鹿児島県産黒豚炭火焼
炭火烤豬肉
| 食材 | 豬肉 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炭火烤 |
麹蔵特製 ラフティー
沖繩紅燒肉
| 菜單介紹 | 梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肉 |
| 烹飪方法 | 燉 |
鹿児島県産 さつま揚げ3種盛り
3種炸魚糕拼盤
| 菜單介紹 | 將3種魚肉泥用油炸製一起組合而成的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚漿 |
| 烹飪方法 | 炸 |
奄美名物 鶏飯
雞飯
| 菜單介紹 | 在白飯上放上雞肉鬆、蛋絲等食材，然後再倒入高湯完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉, 白飯 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
お漬物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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