口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
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小籠包
將肉末等食材連同湯汁一同用小麥粉麺皮包裹後蒸製而成的料理。
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇
- 烹飪方法 : 蒸
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四川麻婆豆腐
將切好的豆腐和絞肉用豆瓣醬一起翻炒，再加入太白粉水和四川花椒等調味料煮製的料理。
- 食材: 豬絞肉, 豆腐, 太白粉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 山椒
- 烹飪方法 : 炒
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辣味炸雞
將炸雞用辣味調味料拌製而成的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
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北京烤鴨
將經過處理的鴨子整隻烤製的中國北京料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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炒空心菜
將被稱作空心菜的帶葉蔬菜中放入大蒜和辣椒，再用油炒製的中國料理。
- 食材: 空心菜
- 烹飪方法 : 炒
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紅燒排翅
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 煮
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辣醬大蝦
將大蝦以辣醬拌製的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
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黑醋咕咾肉
用油炸製裹著麵糊外衣的豬肉，與蔬菜一同炒制後和黑醋混合的料理。
- 食材: 豬肉
- 調味料: 黑醋, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸, 炒
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青椒肉絲
將肉切絲後同青椒用鹽和油炒製的中國料理。
- 食材: 牛, 青椒, 竹筍
- 烹飪方法 : 炒
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