推薦菜單
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食材:
小麥粉, 螃蟹
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
北海道カマンベールフライ ハスカップソース
炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
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食材:
雞蛋, 螃蟹
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
攪和, 烤, 捲
用被稱作成吉思汗鍋的專用鍋將羊羔肉羊肉或羊肉和多種蔬菜一起烤製的料理。
將本土雞肉裹上以醬油、大蒜等調味過的麵衣後油炸的料理。
在醋拌的米飯上放食材,將用手握成的6種壽司組合而成的拼盤料理。
熟成インカ芋のポテトサラダ たらこ添え
馬鈴薯沙拉
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食材:
胡蘿蔔, 馬鈴薯, 鱈魚子
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烹飪方法 :
攪和
在用味噌調製的湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
將生鮮奶油、糖、蛋黃和南瓜等混合後放入容器,再在表面上撒上糖炙烤的西式甜品 。
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食材:
南瓜, 蛋黃, 鮮奶油
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烹飪方法 :
凝固
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食材:
餅乾, 鮮奶油, 優格, 奶油起司, 吉利丁
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
冰鎮
6,500日圓套餐 (8道菜)
北海道プレミアム素材コース
4,500日圓套餐 (7道菜)
鮮魚4種盛り合わせと鉄板焼きコース
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