套餐的詳細內容
3,500日圓套餐 (8道菜)
壱の音コース
推薦菜單
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提供時間:
31/Oct/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
16:30 - 21:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在0天前17:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
季節の変わり豆冨
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
|---|
マッシュルームのポタージュ
其他 濃湯、湯品
| 食材 | 蘑菇 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
お刺身2種盛り
刺身雙拼
| 菜單介紹 | 將2種海鮮類刺身組合而成的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
蓮根饅頭 南瓜豆乳ソース
蓮藕丸子
| 菜單介紹 | 將蓮藕等食材磨成泥狀後，捏成圓球狀蒸熟並淋上濃稠澆汁的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蓮藕 |
| 烹飪方法 | 蒸, 勾芡 |
天ぷら
天婦羅
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
日南鶏の幽庵焼き
雞肉幽庵燒
| 菜單介紹 | 將雞肉浸於混合柚子和香母酢（臭橙）與醬油、酒、味醂的醬汁後加以燒烤的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉, 臭橙 |
| 調味料 | 醬油, 日本清酒, 味醂, 香橙 |
| 烹飪方法 | 烤 |
季節の炊き込みご飯
時令什錦燴飯
| 菜單介紹 | 將大米和不同時期的食材一起蒸煮製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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