やきとり家すみれ 新宿大ガード店

やきとり家すみれ 新宿大ガード店

  • 信用卡
  • 吸煙
  • 居酒屋,雞肉串燒,內臟火鍋
  • 晚餐 2,700 日圓
  • 03-5321-6166 (+81-3-5321-6166)
  • 週一至週五 17:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00) 星期六/星期日/假日 16:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)
  • 新宿(東京都)
    都營大江戶線 新宿西口站 步行1分鐘

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王様レバー

雞肝

人氣菜單

是把醃好分成一口大小的雞肝串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

【希少部位】ひなトロ

鷄肩膀串燒

人氣菜單

將一口大小的肩膀雞肉穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

せせり

雞脖子串

是把醃好分成一口大小的雞脖子(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

トロはつ

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

ねぎま

香蔥雞肉串燒

人氣菜單

是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 大蔥
  • 烹飪方法 :

含税

ぼんじり

雞屁股串

人氣菜單

是把醃好分成一口大小的雞屁股(雞肉)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞尾骨
  • 烹飪方法 :

含税

ささみ

雞胸肉串燒

將切成一口大小的雞胸肉穿成串,用明火烤製而成的料理。

  • 食材: 雞小胸肉
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

ねぎドカ盛り

其他 烤雞串、烤串

人氣菜單
  • 食材: 雞, 蔥
  • 烹飪方法 :

含税

ふんわりつくね

烤肉丸

人氣菜單

將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合,穿成串烤製的料理。

  • 烹飪方法 : 串燒

含税

生つくね

肉丸

肉或海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製而成的料理。

  • 食材: 雞絞肉
  • 烹飪方法 :

含税

アスパラ巻き

捲蘆筍串燒

  • 食材: 蘆筍
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

山形豚バラ串

五花豬肉串燒

將一口大小的豬五花肉穿成串,烤製的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

チーピー巻き

豬肉捲青椒起司串

將青椒和起司用豬肉包捲後,穿成串用明火烤製而成的料理。

  • 食材: 豬肉, 青椒, 起司
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

炙りアボカド

酪梨串燒

將切成一口大小的酪梨穿成串,用明火烤製而成的料理。

  • 食材: 酪梨
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

エリンギ

杏鮑菇串燒

一口大小的杏鮑菇串成烤串,直接用火烤製而成的料理。

  • 食材: 杏鮑菇
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

なす にくみそ

茄子肉味噌炸串

將炒好的肉與味噌混拌後,以茄子包夾穿成串後,裹上麵衣油炸的料理。

  • 食材: 茄子, 肉加工品
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 : 攪和, 炸

含税

トマト巻き

捲番茄串燒

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

よだれ鶏

口水雞

人氣菜單

煮過的雞肉切片後,加入香辛料和蔥薑類,淋上辣味澆汁。

  • 食材: 雞肉
  • 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

鶏みそユッケ

生拌雞肉

將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 : 生食, 切

含税

大山どりのレバッチョ

義式雞肝薄片冷盤

在切成薄片的雞肝上澆淋橄欖油並撒上鹽和胡椒的料理。

  • 食材: 肝, 大山雞
  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

大山どりのから揚げ

炸土雞塊

人氣菜單

將土雞裹薄麵衣,用油炸製而成的料理。

  • 食材: 大山雞
  • 烹飪方法 :

含税

自家製タルタルと黒酢のチキン南蛮 

雞肉南蠻

將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。

  • 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
  • 調味料: 美乃滋, 塔塔醬, 黑醋
  • 烹飪方法 :

含税

大山どりのチーズタッカルビ

韓式起司辣炒雞排

將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製,與在鐵板上融化的起司混合食用的料理。

  • 食材: 大山雞, 甘藍菜, 起司
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 炒, 鐵板燒

含税

やきとり家すみれ謹製 鶏白湯もつ鍋

內臟火鍋

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 雞白湯
  • 烹飪方法 :

含税

濃厚鶏白湯ラーメン

拉麵

人氣菜單

在湯裡放入麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。

  • 食材: 拉麵
  • 調味料: 雞白湯
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

コッコちゃんのすみれプリン

布丁

人氣菜單
  • 食材: 雞蛋, 牛奶
  • 調味料: 香草香料
  • 烹飪方法 : 凝固

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

週一至週五 17:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)
星期六/星期日/假日 16:00~23:30(L.O.22:45, 酒水L.O.23:00)

休息日

不定期休息 年終年初(2023年12月31日~2024年1月3日)

平均預算

晚餐: 2,700 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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