刺身船
在船型的容器裡盛裝數種類生魚片的料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
藍鰭鮪魚
- 食材: 黑鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
捲壽司
- 食材: 白飯, 海苔
- 調味料: 醋
含税
蔥花鮪魚腹
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
藍鰭鮪魚
- 食材: 黑鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食, 切
含税
棒狀壽司
- 食材: 白飯, 糯鰻
- 調味料: 醋
含税
海鮮沙拉捲壽司
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 螃蟹, 鮭魚卵, 蝦, 扇貝, 青魚(背部為青色的魚之統稱)
- 烹飪方法 : 蒸
含税
雞肉鍋飯
一個人分量的米和雞肉，用小鍋烹煮成的菜飯。
- 食材: 雞肉, 白飯
- 烹飪方法 : 煮
含税
鍋飯
將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。
- 食材: 白飯, 蛤仔
- 烹飪方法 : 蒸
含税
兒童餐
- 食材: 蝦, 牛肉, 雞蛋, 馬鈴薯
含税
焗烤通心粉
- 食材: 通心粉, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 螃蟹
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魷魚爪
將魷魚的足部裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 炸
含税
清湯火鍋
- 食材: 白菜, 大蔥, 蒟蒻絲, 豆腐, 雞肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏
- 烹飪方法 : 蒸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
奶油烤蛤仔
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炸魚餅
- 食材: 魚漿 , 菜豆, 洋蔥, 胡蘿蔔, 雞蛋
- 調味料: 食鹽, 醬油, 味醂, 酒：其他
- 烹飪方法 : 攪和, 炸
含税
東坡肉
- 食材: 豬肋排, 薑
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 味醂, 八角
- 烹飪方法 : 烤, 燉
含税
蕃茄沙丁雛魚沙拉
- 食材: 蘿蔔, 吻仔魚, 紅萵苣, 番茄, 彩椒, 貝割蘿蔔
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 切, 澆
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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