【門外不出秘伝の特製ダレ】コプチャンチョンゴル
牛小腸火鍋
牛的內臟,海鮮類和蔬菜等食材用豆瓣醬和韓國辣醬等用入味的湯煮製而成的料理。
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食材:
牛
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調味料:
豆瓣醬, 韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
燉
將厚切的豬五花肉用鐵板烤製後用帶葉的菜捲制後蘸調味料食用的料理。
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食材:
豬肉, 蔥, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
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調味料:
韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
【新大久保で人気大爆発】チーズタッカルビ
韓式起司辣炒雞排
將雞肉和蔬菜用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味炒製,與在鐵板上融化的起司混合食用的料理。
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食材:
雞肉, 甘藍菜, 起司
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
炒, 鐵板燒
スパイシーチキンウイング+辛口チキンウイング ハーフ&ハーフ
香辣炸雞翅
將被稱作雞翅的雞翅膀部位裹上輕薄麵衣,用油炸製,調成辛辣口味的料理。
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食材:
雞翅根, 小麥粉
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調味料:
油
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烹飪方法 :
炸
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
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食材:
黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔
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調味料:
芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
將被稱作雞翅的雞翅膀部位裹上輕薄麵衣,用油炸製,調成辛辣口味的料理。
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食材:
雞翅根, 小麥粉
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調味料:
油
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烹飪方法 :
炸
【自家製】豆腐の胡麻ドレサラダ
豆腐沙拉 配芝麻沙拉醬
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食材:
豆腐
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調味料:
芝麻沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
將油炸好的雞肉以韓式醬料(混合調味料)拌製的料理。
チーズたっぷり ヤンニョムチキンチーズ
韓式醬料雞肉
將油炸好的雞肉以韓式醬料(混合調味料)拌製的料理。
將3種蔬菜與鹽,辣椒,海鮮類鹽辛以及大蒜等一起腌製的拼盤料理。
3種將蔬菜和山菜燙過後,以芝麻油和鹽等調味料調味的料理的拼盤。
【1日10食限定】自家製ホットック
韓國餡餅,糖餅
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻,撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
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食材:
蛋黃, 鮮奶油
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調味料:
卡仕達醬, 香草豆
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烹飪方法 :
凝固, 冰鎮
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