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食材:
馬肉
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調味料:
醬油, 生薑, 大蒜
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烹飪方法 :
生食
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食材:
馬肉
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調味料:
醬油, 生薑, 大蒜
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烹飪方法 :
生食
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食材:
馬肉
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調味料:
醬油, 生薑, 大蒜
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烹飪方法 :
生食
將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。
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食材:
蔥, 蛋黃, 松子
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調味料:
韓國紅辣椒醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 雞內臟, 牛蒡, 蘿蔔, 胡蘿蔔, 蒟蒻
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調味料:
味噌
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烹飪方法 :
煮
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食材:
雞肉
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調味料:
香橙胡椒
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烹飪方法 :
炭火烤
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食材:
土雞, 青蔥
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
炭火烤
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食材:
魚介類, 牛肉, 馬肉, 明太子, 蓮藕
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調味料:
醬油, 山葵, 生薑, 芥末
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烹飪方法 :
切
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食材:
當季鮮魚
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調味料:
醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食
醬油味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟, 豬內臟
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調味料:
醬油, 高湯
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烹飪方法 :
煮
鹽味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟, 豬內臟
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調味料:
食鹽, 高湯
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烹飪方法 :
煮
味噌味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟, 豬內臟
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調味料:
味噌, 高湯
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烹飪方法 :
煮
醬油味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
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食材:
牛內臟, 豬內臟
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調味料:
醬油, 高湯
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烹飪方法 :
煮
〆の雑炊セット 又は 〆のちゃんぽん麺
收尾雜燴粥套餐或收尾雜燴麵
您可加點雜燴粥套餐或雜燴麵作為火鍋的追加材料。
在高湯中加入牛或豬等的內臟和蔬菜,連同明太子一起放入鍋中燉煮而成的火鍋料理。
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食材:
明太子, 牛內臟, 豬內臟, 韭菜, 豆腐, 大蒜
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
煮
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後和湯一同煮製的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 青蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
蒸
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
〆の雑炊セット 又は 〆のちゃんぽん麺
收尾雜燴粥套餐或收尾雜燴麵
您可加點雜燴粥套餐或雜燴麵作為火鍋的追加材料。
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食材:
和牛, 蛋黃
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛, 檸檬
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
河豚
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調味料:
檸檬汁
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烹飪方法 :
炭火烤
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食材:
生鯖, 青蔥
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
沙丁魚, 明太子, 蘿蔔泥
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
拌
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食材:
鵪鶉蛋
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調味料:
香橙胡椒
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烹飪方法 :
醃
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食材:
甘藍菜, 芝麻
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
拌
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食材:
奶油起司
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
醃
將切片的生紅甘鰺魚用芝麻、醬油和味醂調味的福岡縣鄉土料理。
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食材:
紅甘鰺魚
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調味料:
醬油, 芝麻
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烹飪方法 :
生食
將白蘿蔔與調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醬油等等)一起醃漬的料理。
將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中,再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。
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食材:
蓮藕
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調味料:
味噌, 沙拉油, 芥末
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烹飪方法 :
炸, 切
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食材:
蘿蔔, 胡蘿蔔, 鯖魚, 荏胡麻葉
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調味料:
砂糖, 醋
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烹飪方法 :
煮
用小麥粉麵皮包裹魷魚和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
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食材:
烏賊, 小麥粉
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調味料:
醬油, 芥末
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
馬鈴薯, 明太子
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
蒸
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材包成一口大小,煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
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調味料:
沙拉油, 醬油, 辣油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
麵, 蔬菜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和, 炸
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食材:
豬肉, 蔬菜
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調味料:
芝麻沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和, 川燙
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食材:
吻仔魚乾, 甘藍菜, 海苔
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
馬鈴薯, 明太子
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
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調味料:
塔塔醬
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞肉, 蘿蔔泥
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調味料:
天婦羅沾醬
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烹飪方法 :
炸
將切成厚片的豆腐短暫油炸製成,一般使用在燉煮料理中。
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食材:
豆腐, 柴魚片
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調味料:
醬油, 生薑
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
檸檬汁
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烹飪方法 :
炸
將使用海青菜製成的高湯醬汁澆淋於日式炸豆腐上的料理。
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食材:
石蓴, 豆腐
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
炸, 勾芡
將醬油等入味的肉末和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
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食材:
黑豬, 甘藍菜, 竹筍, 香菇, 春捲皮
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調味料:
醬油, 芥末
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烹飪方法 :
炸
馬鈴薯和魚肉混合,裹上麺包屑,用油炸製而成的料理。
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食材:
馬鈴薯, 魚漿 , 麵包粉
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烹飪方法 :
炸
肉和海鮮類等肉泥,與結合成分和成團後烤製,再蘸蛋黃食用的料理。
將醬油醃漬過的豬肉片捲起飯糰後,再燒烤完成的料理。
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食材:
豬肉, 白飯
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
烤
將米和雞肉用醬油、味醂等調味後,再炊煮完成的料理。
將豬五花肉與提香蔬菜一起燉煮好後,連同其他食材等與米一起蒸煮而成的料理。
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食材:
豬肋排, 蔬菜, 白飯, 大蔥
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烹飪方法 :
煮, 攪和
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 雞蛋, 起司
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調味料:
咖哩粉
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
鰤魚, 白飯
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調味料:
醬汁
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烹飪方法 :
生食, 澆
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食材:
白飯, 明太子, 海苔, 青蔥
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
澆
將大米和雞肉等食材一起蒸煮後用手握成圓形或者三角形,圓筒形等形狀的料理。
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食材:
雞肉, 白飯, 香菇
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
拉麵, 木耳, 青蔥, 紅生薑
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調味料:
豚骨, 豚骨湯底
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烹飪方法 :
川燙
將麵混合上豚骨湯底和醬汁,再與肉和蔬菜一起用鐵板烤製的料理。
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食材:
豬肉, 甘藍菜, 拉麵, 海苔, 青蔥
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
在穀物的麵粉裡加入水或熱水團成圓形串成串,或蒸或煮或烤製的日式點心。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 香草冰淇淋
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調味料:
麥芽糖
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 栗子, 小麥粉, 巧克力
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
燒烤用馬鈴薯做成的丸子,並用甜鮮的醬料去調味的料理。
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