毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
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炸牛蒡條
將入味的牛蒡裹上薄薄一層麺漿,用油炸製而成的料理。
- 食材: 牛蒡
- 烹飪方法 : 炸
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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照燒烤軟骨肉丸
將混入軟骨的雞肉泥以醬油和味醂等調味後烤成的料理。
- 食材: 雞軟骨, 雞絞肉
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 烤
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高湯煮炸茄子
將油炸過的茄子用高湯、醬油和味醂燉煮後連同湯汁一同盛入容器的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
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Okra pickled in dashi
- 食材: 秋葵
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 醃
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醃鱈魚內臟和鮮奶油起司
用鹽漬的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料入味,再加入鮮奶油起司調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 奶油起司
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 拌
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卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油,鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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法式長棍麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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堅果拼盤
多種不同的花生堅果拼盤。
- 食材: 堅果
- 烹飪方法 : 烤
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鵪鶉滷蛋
將鵪鶉蛋煮熟,用高湯醃漬入味製成的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 醃
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酥脆墨西哥薄餅
將墨西哥薄餅(塔可烤餅的麵皮)裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。
- 食材: 墨西哥薄餅
- 烹飪方法 : 炸
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起司鱈魚絲條
將鱈魚肉做成薄片上下夾住乳酪的料理。
- 食材: 鱈魚, 起司
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綜合披薩
- 食材: 西葫蘆, 番茄, 香芹, 蘆筍, 培根, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
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Pasta with shrimp and avocado basil sauce
- 食材: 蝦, 酪梨, 羅勒
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 川燙, 炒, 攪和
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奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根,雞蛋,起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
- 調味料: 胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
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Eggplant and bacon tomato sauce pasta
- 食材: 培根, 茄子, 義大利麵
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 燉, 炒
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