套餐的詳細內容
12,980日圓套餐 (8道菜)
【料理のみ】「厳選素材コース」
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提供時間:
01/Oct/2019 ~ -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
節假日不提供
預約
需要在0天前19:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
季節の前菜二種
2種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 2種前菜做成的拼盤。 |
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お造り四種盛り合わせ
4種生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 4種海鮮刺身的拼盤料理。 |
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季節素材の椀
碗裝料理
| 菜單介紹 | 在套餐料理中用碗提供的料理。 |
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魚介の逸品 選りすぐりの素材をシェフのインスピレーションで
魚類料理
黒毛和牛と旬野菜の炭火焼き
炭火烤和牛蔬菜
| 食材 | 牛肉 |
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| 烹飪方法 | 炭火烤 |
焼き鱧の釜飯
鍋飯
| 菜單介紹 | 將米和香菇、雞肉一起放入一人份的小鍋之中，然後炊煮完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 海鰻 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
デザートプレート
甜點盤
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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