黒胡椒を効かせてマリネした鮪ほほ肉を香ばしく焼き上げました。
將充份發揮黑胡椒香味而醃漬的鮪頰肉烤成香噴噴。
含税
ディナーコース一例(ツギハギプライムコース 12,600円)
晚餐套餐例子(TSUGI HAGI優質套餐 12,600圓)
【先付け】 本日の先付け
【小菜】 今日小菜
【お凌ぎ】 特選寿司
【壽司】 特選壽司
【お造り】 特選魚介お造りもりあわせ
【生魚片】 特選魚類生魚片拼盤
【 椀 】 季節のジャパニーズ・スープ
【 湯 】 應時的日式湯
【逸 品】 フォアグラソティと季節の野菜
【逸 品】 煎鵝肝和當季蔬菜
【魚 介】 伊勢海老のグリル 有機野菜添え
【海 鮮】 烤龍蝦 配有機蔬菜
【主 菜】 「佐賀牛」雌牛のサーロイン炭火焼き
【主 菜】 「佐賀牛」雌牛的沙朗炭火烤
【食 事】 福島・薄井農園の「完熟大地米」で季節の鉄釜飯 香の物 味噌汁
【飯 類】 使用福島・薄井農園的「完熟大地米」的當季鐵鍋飯 醬菜 味噌湯
【デザート】 ツギハギ風デザート
【甜點】 本店特色甜點
※他にも6,800円、8,400円、16,800円のコースがございます
※其他還備有6,800圓、12,600圓、16,800圓套餐
ザ･プレミアムモルツ
The Preimum Malts 啤酒
含税
日本酒 八海山
日本酒 八海山
含税
日本酒 春秋
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）