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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 128 則評論)
“符合期待略帶驚喜”
明顯的環境跟服務能理解為何被降星,但提供的美味懷石料理並沒有讓人失望,尤其是在河豚料理的表現令人印象深刻,值得一試的是那幾片野雁刷刷鍋,野味十足,應該是要有成熟的味蕾的老饕極度欣賞的一道!在魚料理及和牛壽司的表現也在水準之上!唯一比較沒有特色的是在甜品,略顯普通!但可以感受主廚想要保有珍貴食材的原味...及調味適中清爽口感的誠意!價位上比起京都吉兆,都算親民😆😆😆😆
February 2019訪問
“沒有令人驚艷的地方”
日本懷石料理,沒有令人驚艷的地方。如果我在晚餐上花費26000日元以上的話,我就會對食物的創意與驚喜抱有更高的期待。各種菜肴(牛肉,伊勢,鰻魚)都被放置在木炭烤架上烹制。我以為我在一家日式烤雞串餐廳吃飯。廚師不會說英語,但他的大部分員工會說英語。服務很棒。
“我們曾經去過的最佳的懷石餐廳”
非常好的小地方,我建議坐在酒吧櫃檯上,因為你可以看他們製做你的食物,以及給你的美食添加一點額外的東西,我們去吃的午飯,總是7份,每個人都覺得很棒,很貴但是值得,你不會忘記的這個體驗,它就像一個表演,當你坐在酒吧里再加上你的7份令人難以置信的美食!
“它成為東京最好的餐廳之一是有原因的”
這家餐廳真正擁有日本料理界頂級水準。餐廳的廚師也是遠近聞名的,並且能夠在烹飪中將每一種食材的味道發揮到了極致。他在我們面前精心料理這條魚,這是一次難得的觀感體驗。我在這裏用了一道雪蟹,餐廳服務也是無可挑剔的,去東京,來這裏就對了。