握壽司
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
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烤雪花肉
使用帶雪花狀帶脂肪部分的肉類料理。
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5種生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
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涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
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奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 烹飪方法 : 凝固
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軟骨
鶏的軟骨，常做為雞肉串或炸雞肉料理，下酒菜的定番。
- 食材: 雞軟骨
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醃菜拼盤
組合數種醃菜做成的拼盤。
- 烹飪方法 : 醃
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤鱏鰭乾
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤
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卡芒貝爾起司天婦羅
將卡芒貝爾起司裹上麵衣後並油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 卡芒貝爾起司
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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