飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座

飛騨牛一頭家 馬喰一代 銀座

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中文菜單
  • 燒肉,涮涮鍋,壽喜燒
  • 午餐 1,944 日圓 晚餐 9,180 日圓
  • 03-3535-4129 (+81-3-3535-4129)
  • 星期一~星期日 11:00~23:00(L.O.22:00)
  • 銀座(東京都)
    地下鐵 銀座站 步行4分鐘

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馬喰特選牛刺し盛り

牛肉刺身

將生牛肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

  • 食材: 飛驒牛

含税

牛刺し大とろ

牛肉刺身

將生牛肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

含税

牛刺し赤身

牛肉刺身

將生牛肉切薄,再蘸醬油和調味料等食用的料理。

含税

特選炭火タタキ

炙烤牛肉

炙烤牛肉的表面,蘸醬油或調味料等食用的料理。

含税

特選ユッケ

生拌肉

將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

含税

特選塩ユッケ

生拌肉

將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

含税

白センマイ

內臟

使用被稱作內臟部分的肉類料理。

含税

馬喰名物炙りサーロイン1本握り

牛肉握壽司

在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。

  • 食材: 飛驒牛, 醋飯
  • 烹飪方法 : 炙烤

含税

飛騨牛炙りにぎり

牛肉握壽司

在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。

含税

飛騨牛とろにぎり

牛肉握壽司

在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。

含税

飛騨牛赤身にぎり

牛肉握壽司

在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。

含税

飛騨牛にぎり五種盛り

牛肉握壽司

在醋飯上放切成薄片的牛肉,用手握製而成的料理。

含税

飛騨牛 極上シャトーブリアン

菲力牛肉

推薦菜單

使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 夏多布裡昂牛排肉
  • 烹飪方法 :

含税

飛騨牛極上ヒレ

菲力牛肉

使用被稱作腰肉的牛的腰部肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛菲力
  • 烹飪方法 :

含税

飛騨牛 極上ロース

特級上等里肌肉

推薦菜單

使用被稱作特級上等里肌肉的背部肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

飛騨牛極上カルビ

特級上等肋肉

  • 食材: 飛驒牛, 牛肋條
  • 烹飪方法 :

含税

極上タン

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛舌
  • 烹飪方法 :

含税

極上ハラミ

上等橫隔膜(兩側特定肉)

使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛横膈膜
  • 烹飪方法 :

含税

本日の「最とび」霜降り部位

烤雪花肉

使用帶雪花狀帶脂肪部分的肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛

含税

本日の「最とび」赤身部位

烤肉拼盤(僅紅肉)

烤五花肉、橫膈膜等紅肉的拼盤。

  • 食材: 飛驒牛

含税

本日の「最とび」霜降り・赤身食べ比べ

烤肉拼盤

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

含税

最とびスペシャル盛り(2~3人前)

烤肉拼盤

推薦菜單

幾種牛肉,豬肉,雞肉等的肉類拼盤料理。

  • 食材: 飛驒牛

含税

飛騨牛霜降り部位

烤雪花肉

使用帶雪花狀帶脂肪部分的肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛
  • 烹飪方法 :

含税

飛騨牛赤身部位

烤肉拼盤(僅紅肉)

烤五花肉、橫膈膜等紅肉的拼盤。

  • 食材: 飛驒牛
  • 烹飪方法 :

含税

ネギカルビ

肋肉

使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛

含税

熟成飛騨牛の味噌漬け

烤罐醃肋肉

在罐中用醬汁腌製的被稱作肋肉的肋骨周圍部分烤製的肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛
  • 烹飪方法 :

含税

飛騨牛すね焼き

其他 烤肉、內臟

  • 食材: 飛驒牛, 牛小腿肉
  • 烹飪方法 :

含税

タン塩

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛舌

含税

ネギタン

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛舌

含税

厚切りタン

牛舌

使用被稱作舌的牛舌部分肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛舌

含税

薄切りテール焼き(骨付きスライス)

尾肉

使用被稱作尾肉的尾部肉類料理。

  • 食材: 飛驒牛, 牛尾巴
  • 烹飪方法 :

含税

絶品ホルモン

內臟

  • 烹飪方法 :

含税

レバー

是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 烹飪方法 :

含税

ハツ

使用被稱作心的心臟部分的肉類料理。

  • 烹飪方法 :

含税

美濃けんとんの自家製ソーセージ

香腸

含税

美濃けんとんの豚ロース

豬里肌肉

  • 食材: 豬里肌肉
  • 烹飪方法 :

含税

美濃けんとんの豚カルビ

豬肋肉

使用被稱作肋肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。

  • 食材: 猪五花肉
  • 烹飪方法 :

含税

活 車海老(Prawn)

鹽烤明蝦

將帶殼的明蝦用鹽醃好味道後拿去烤的料理。

  • 食材: 明蝦
  • 烹飪方法 :

含税

活 大アサリ (jumbo clam)

烤貝類

  • 食材: 蛤仔
  • 烹飪方法 :

含税

焼き野菜の盛り合わせ

烤、嫩煎蔬菜

  • 烹飪方法 :

含税

ニンニク胡麻油焼き

煎大蒜

將大蒜用少許的油在平底鍋香煎的料理。

  • 食材: 大蒜
  • 烹飪方法 :

含税

キノコの盛り合わせ

蘑菇料理

  • 食材: 菇類
  • 烹飪方法 :

含税

チシャバ

蔬菜配菜

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日 11:00~23:00(L.O.22:00)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 1,944 日圓
晚餐: 9,180 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有韓文菜單
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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