炸茄子
- 食材: 茄子
- 調味料: 檸檬草
- 烹飪方法 : 炸
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泰國糯米
泰國糯米。
- 食材: 糯米, 芒果
- 調味料: 椰奶
- 烹飪方法 : 蒸
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珍珠椰奶
將被稱作珍珠、將薯類澱粉製成球狀的食材加入椰奶中的甜點。
- 食材: 粉圓, 冰淇淋
- 調味料: 椰奶
- 烹飪方法 : 川燙
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生春捲(泰國風料理)
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
- 食材: 蝦
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泰式粉絲沙拉
粉絲,海鮮,鮮蔬配上魚露,香菜拌製而成。
- 食材: 番茄, 甘藍菜, 香菜, 胡蘿蔔, 小蘿蔔 , 菜豆, 檸檬, 花生, 冬粉, 蝦
- 調味料: 泰國魚露, 泰式甜辣醬
- 烹飪方法 : 攪和
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香炸魚滑
用白魚肉泥油炸而成。
- 食材: 白肉魚
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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蒜香煸炒空心菜
空心菜配上辣椒,香蒜煸炒而成。
- 食材: 空心菜, 大蒜
- 調味料: 沙拉油, 辣椒
- 烹飪方法 : 炒
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蠔油蔬菜
蔬菜中加入少量的油,蠔油等炒製而成的料理。
- 調味料: 蠔油
- 烹飪方法 : 炒
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椰子冰淇淋
- 食材: 椰子, 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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羅勒炒雞蔬
把雞肉蔬菜和羅勒一起炒製而成的料理。
- 烹飪方法 : 炒
含税
泰式烤雞
醬烤雞肉配上蒸煮的米飯,青木瓜沙拉。
- 食材: 雞肉, 香菜, 糯米, 青木瓜
- 調味料: 泰國魚露, 日本清酒, 蠔油, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 烤
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粉絲蒸蝦
蒸製蝦和粉絲,再放上香菜製成的料理。
- 食材: 香菜, 冬粉, 蝦
- 烹飪方法 : 蒸
含税
泰式咖哩軟殼蟹
將軟殼蟹加入咖哩粉等調味料炒製而成的料理。
- 食材: 螃蟹
- 調味料: 咖哩粉
- 烹飪方法 : 炒
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厚雞蛋捲,雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋, 豬絞肉
- 烹飪方法 : 烤
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綠咖哩
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
- 食材: 茄子, 香菜, 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯, 雞肉
- 調味料: 泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
- 烹飪方法 : 燉
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冬蔭功湯
鮮蝦配上其他食材放入雞湯煮成的靚湯。
- 食材: 薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 辣椒醬, 檸檬草, 香菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
金邊粉
米粉,鮮蝦配上花生,雞肉煸炒而成。
- 食材: 豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
- 調味料: 泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
泰式雞湯米粉
用泰國特有香料配上豬骨湯,雞骨湯,米粉,鮮蔬。
- 食材: 香菜, 米麵條
- 調味料: 泰國魚露, 雞骨, 豚骨
- 烹飪方法 : 煮
含税
蛋包飯
將攪拌好的蛋液煎薄後包上用炒好的雞肉和番茄醬入味的米飯的料理。
- 食材: 雞, 洋蔥, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 綠咖哩醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
泰式鮮蝦炒飯
米飯,鮮蝦配上其他食材煸炒而成。
- 食材: 白飯, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
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