10種生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤遠東多線魚
用明火炙烤遠東多線魚的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝，直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
帶卵柳葉魚
烤帶卵柳葉魚的料理。
- 食材: 柳葉魚
- 烹飪方法 : 烤
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酒蒸蛤仔
- 食材: 蛤仔
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 蒸
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網烤牛舌
在網上直接火烤牛舌肉的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 網烤
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鰈魚翅
乾啟後的鰈魚翅，輕輕烤燒，沾醬油及美乃滋食用。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
當季鮮魚西京燒
當季鮮魚塗上西京味噌烤製而成的料理。
- 食材: 土魠魚
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
一夜魚乾
為了讓魚貝類等稍徵脫乾水份而乾燥之料理。
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
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