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食材:
河蝦
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調味料:
油炸油
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烹飪方法 :
清炸
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食材:
洋蔥, 蝦, 萊姆
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調味料:
醋
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烹飪方法 :
炸, 醃
海老の生春巻き 青パパイヤ・トマト・チーズ・パクチー入り
生春捲
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食材:
米紙, 蝦, 青木瓜, 番茄, 起司, 香菜
海老水餃子に干し海老とパクチー ナンプラーソース
鮮蝦水餃
將鮮蝦與蔬菜等材料以麵皮包起後水煮的料理。
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食材:
葉類蔬菜, 小麥粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露
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烹飪方法 :
川燙
用小麥粉等製作的麺皮將肉末或蝦,蔬菜等食材包裹後用油炸製而成的料理。
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食材:
絞肉, 餃子皮, 蝦
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調味料:
沙拉油, 白醬(再加上番茄汁和奶油)
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烹飪方法 :
炸
むき海老と干し海老の春雨サラダ ヤム・ウンセン
鮮蝦冬粉沙拉
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食材:
蝦
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
むき海老・桜海老・青パパイヤのサラダ (ソムタム) トムヤムクンドレッシング
鮮蝦沙拉
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食材:
蝦, 青木瓜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
甜蝦
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
攪和
將切的薄薄的豬肉片在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟,蘸著醬汁食用的料理。
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食材:
豬肉, 白菜, 水菜, 大蔥
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烹飪方法 :
川燙
砂肝としし唐のスパイシーアヒージョ
西班牙蒜香燉菜
將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
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食材:
大蒜, 蘑菇, 蝦, 雞胗, 獅子辣椒
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
海老とチーズのEggロール(えびぺい焼き)
豚平燒
將豬五花、高麗菜等材料以混合蛋汁的麵糊包裹起來煎成的料理。
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食材:
豬肉, 雞蛋, 蝦, 起司
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調味料:
美乃滋, 御好燒醬
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烹飪方法 :
烤
ガパオの炒め 海老と春雨・トマト・パクチーと一緒に
打拋雞肉飯
碎肉炒丁香,配上魚露蠔油著味。
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食材:
絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋, 蝦, 冬粉, 香菜, 番茄
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調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞蛋, 蝦
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調味料:
咖哩粉
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烹飪方法 :
炒
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食材:
茄子, 蝦
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
煮
將豬肉醃漬在生薑和醬油等做成的醬汁中,再烤製而成的料理。
活はまぐりとむき海老・海老餃子のレモングラス ワイン蒸し
葡萄酒蒸蛤蜊
將蛤蜊用調味料調味,和葡萄酒一起蒸製的料理。
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食材:
文蛤, 蝦
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調味料:
葡萄酒, 檸檬草
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烹飪方法 :
蒸
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後用鐵鍋煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 香菜
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
干し海老とむき海老のパッタイ【タイ風焼きそば】
金邊粉
米粉,鮮蝦配上花生,雞肉煸炒而成。
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食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
白飯, 雞蛋, 大蒜, 蝦, 文蛤
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
烤
將黃油和小麥粉等翻炒,再將用牛奶攪拌的材料裹上麺包屑用油炸製而成的料理。
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食材:
雞蛋, 小麥粉, 麵包粉, 牛奶, 蝦
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調味料:
奶油, 白醬
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烹飪方法 :
炸, 炒
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食材:
馬鈴薯
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
炸
將蝦和蔬菜等食材用小麥粉麺皮包卷,然後用油炸製的料理。
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食材:
春捲皮, 蝦, 起司, 羅勒
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烹飪方法 :
炸
ソフトシェルシュリンプと魚介のトムヤムクンスープ
冬蔭功湯
鮮蝦配上其他食材放入雞湯煮成的靚湯。
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食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
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烹飪方法 :
煮
ソフトシェルシュリンプと鶏もも肉と野菜のグリーンカレー煮込み
綠咖哩
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯, 蝦, 雞肉, 蒸蔬菜
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調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
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烹飪方法 :
燉
在用小麥粉等做的麵裏放入肉,海鮮類,蔬菜等食材,用醬油,咖喱粉,辣椒等調味的料理。
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食材:
辣椒, 小麥粉, 麵
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調味料:
醬油, 咖哩粉
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大蒜, 小麥粉, 起司, 鳀魚
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
海老・チキン・アボカドのトムヤムクンソース
綜合披薩
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食材:
西葫蘆, 番茄, 香芹, 蘆筍, 培根, 小麥粉, 起司, 蝦, 雞肉, 酪梨
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調味料:
橄欖油, 冬蔭膏
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大龍蝦(奧馬爾蝦)
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調味料:
鹽漬檸檬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大龍蝦(奧馬爾蝦)
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調味料:
冬蔭膏
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大龍蝦(奧馬爾蝦)
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調味料:
咖哩粉
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烹飪方法 :
烤
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