個室 デザインフードマーケット 新橋店

個室 デザインフードマーケット 新橋店

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 禁煙
  • 中國語OK
  • 居酒屋
  • 晚餐 4,000 日圓
  • 03-5510-8970 (+81-3-5510-8970)
  • 星期一~星期日/假日前一天/假日 16:00~24:00(L.O.23:00)
  • 新橋(東京都)
    地下鐵銀座線 新橋站 7號出口 步行1分鐘

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【カスタマイズアヒージョ】

西班牙蒜香燉菜

將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

【本日の盛り放題 貝盛りバケツ】

每日更換貝類 用桶隨意裝

在每日不同的貝類中,根據個人口味選擇種類和分量並用桶隨意盛裝的組合料理。

含税

ラクレットチーズ ベーコン&季節野菜

拉克萊特起司澆汁培根和時令蔬菜

將起司的斷面用明火加熱,融化部位用刀等刮落,澆在培根及時蔬上的料理。

  • 食材: 培根, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

OPTION ラクレットチーズ

拉可雷特起司(加點用)

您可加點拉可雷特起司做為追加料理。

含税

牛と出汁卵の瞬間燻製

熏制牛肉蛋湯

將牛肉和加入高湯的生雞蛋,利用木材高溫燃燒時產生的煙熏制入味製成的風味料理。

  • 食材: 牛肉, 雞蛋
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

OPTION 瞬間燻製

熏製

魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。

  • 烹飪方法 :

含税

カスタマイズアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

【数量限定】ローストビーフ

烤牛肉

  • 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
  • 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
  • 烹飪方法 :

含税

厚切り燻製ベーコン~マッシュポテトを添えて~

煙燻培根

  • 食材: 培根
  • 烹飪方法 :

含税

【数量限定】ローストビーフユッケ

生拌烤牛肉

將烤肉切碎後加入多種調味品和調味料等調拌、再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 牛肉, 蛋黃
  • 烹飪方法 : 攪和, 切, 烤

含税

厳選ハムと生ハムの盛り合わせ

火腿生火腿拼盤

將幾種火腿及生火腿一起拼盤的料理。

  • 食材: 生火腿, 火腿

含税

スモークチキンレッグ

熏制雞腿

將雞腿部分帶骨的肉,用高溫加熱木材時產生的煙熏製而成的風味料理。

  • 食材:
  • 烹飪方法 :

含税

半身鶏の香草焼き

烤半只雞

將調好味的半隻雞烤製而成的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

バケツからあふれるポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

本日の炭火焼グリル

每日更換炭火烤

提供每日變換的炭火燒料理。

  • 烹飪方法 : 炭火烤
本日の盛り放題 貝盛りバケツ

每日更換貝類 用桶隨意裝

在每日不同的貝類中,根據個人口味選擇種類和分量並用桶隨意盛裝的組合料理。

含税

貝盛りスープ 白ワイン

貝類濃湯 白葡萄酒風味

將白葡萄酒和大蒜作為湯底,加入貝類燉煮的濃湯。

  • 食材: 大蒜
  • 調味料: 白葡萄酒
  • 烹飪方法 :
貝盛りスープ イタリアントマト

貝類濃湯 意大利番茄風味

將番茄作為湯底,加入貝類燉煮的濃湯。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :
貝盛りスープ スープカリー

貝類濃湯 咖哩風味

將咖哩作為湯底,加入貝類燉煮的濃湯。

  • 調味料: 咖哩湯
  • 烹飪方法 :
貝盛りスープ 和風みそ

貝類濃湯 味噌風味

將味噌作為湯底,加入貝類燉煮的濃湯。

  • 調味料: 味噌
  • 烹飪方法 :
貝盛りスープ エスニック

貝類濃湯 異國風味

將泰國魚露作為湯底,加入貝類燉煮的濃湯。

  • 調味料: 泰國魚露
  • 烹飪方法 :
貝盛りスープ チゲ鍋風

貝類濃湯 泡菜鍋風味

將泡菜作為湯底,加入貝類燉煮的濃湯。

  • 食材: 泡菜
  • 烹飪方法 :
本日の鮮魚のカルパッチョ3種盛り合わせ

每日更換鮮魚片拼盤3種

每天提供不同種類的3種薄切魚肉,再澆上橄欖油和鹽、胡椒製成的料理。

  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

本日の鮮魚のカルパッチョ5種盛り合わせ

每日更換鮮魚片拼盤5種

每天提供不同種類的5種薄切魚肉,再澆上橄欖油和鹽、胡椒製成的料理。

  • 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

旬の生牡蠣

生牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 : 生食

含税

焼き牡蠣

烤牡蠣

將帶殼的牡蠣烤製的料理。

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

含税

牡蠣の食べ比べ(生/焼)

牡蠣拼盤

多種牡蠣拼盤料理。

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 : 生食, 烤

含税

魚介たっぷりのブイヤベースクラシックスタイル

馬賽魚湯

將海鮮類和蔬菜用大蒜和橄欖油炒製後加入白葡萄酒和香辛料燉煮的料理。

  • 食材: 金線魚, 小銀綠鰭魚, 蛤仔, 番茄, 芹菜, 洋蔥, 鯛魚, 蝦
  • 調味料: 橄欖油, 百里香, 番紅花, 月桂葉
  • 烹飪方法 :

含税

魚介たっぷりのブイヤベース和風スタイル

馬賽魚湯

將海鮮類和蔬菜用大蒜和橄欖油炒製後加入白葡萄酒和香辛料燉煮的料理。

  • 食材: 金線魚, 小銀綠鰭魚, 蛤仔, 番茄, 芹菜, 洋蔥, 鯛魚, 蝦
  • 調味料: 橄欖油, 百里香, 番紅花, 月桂葉
  • 烹飪方法 :

含税

白ワインビネガーで〆た炙りしめさば

炙烤白葡萄酒醋醃漬鯖魚

將用白葡萄酒製作的醋醃漬生鯖魚,表面用高溫加熱而成的料理。

  • 食材: 生鯖
  • 調味料: 白酒醋
  • 烹飪方法 :

含税

大粒のカキフライタルタルソースで

炸牡蠣

  • 食材: 牡蠣
  • 烹飪方法 :

含税

カスタマイズアヒージョ

西班牙蒜香燉菜

將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。

  • 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
  • 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 :

含税

幸せのワンスプーン

西班牙開胃菜拼盤

將西班牙料理中提供為下酒菜的開胃菜組合拼盤的料理。

含税

チーズ パテ

肉醬

  • 食材: 起司
  • 烹飪方法 : 肉泥/魚泥

含税

いぶりがっことマスカルポーネ

醃蘿蔔和馬斯卡邦尼起司

將熏掛在囲爐上的蘿蔔用米糠醃製之後,再鋪上被稱為馬斯卡彭是鮮奶油形狀的起司而完成的料理。

  • 食材: 馬斯卡彭起司

含税

燻製牡蠣のオイル漬け

橄欖油醃漬熏制牡蠣

將高溫加熱木材時產生的煙熏制的牡蠣用橄欖油醃漬而成的料理。

  • 食材: 牡蠣
  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 醃, 燻

含税

冷製丸ごと桃トマト

涼拌番茄

將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。

  • 食材: 番茄
  • 烹飪方法 :

含税

自家製オリーブ

橄欖

以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。

  • 食材: 橄欖
  • 烹飪方法 :

含税

アンチョビポテト

鯷魚馬鈴薯

使用鯷魚(鹽漬小魚)及煮過的馬鈴薯之料理。

  • 食材: 馬鈴薯, 鳀魚
  • 烹飪方法 :

含税

盛り放題バーニャカウダー

香蒜鯷魚熱沾醬

將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。

  • 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

ロメインレタスの炭焼きシーザーサラダ

炭烤長葉生菜凱撒沙拉

  • 食材: 長葉生菜
  • 調味料: 凱撒沙拉醬
  • 烹飪方法 : 攪和, 炭火烤

含税

シンプルなグリーンサラダ~レモンドレッシング~

綠色鮮蔬沙拉

  • 食材: 番茄, 萵苣
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

パワーサラダ

其他沙拉

  • 烹飪方法 : 攪和

含税

肉のせガーリックライス

蒜香味牛肉蓋飯

將用大蒜和香芹一起炒製的米飯上放牛肉的料理。

  • 食材: 牛肉, 香芹, 大蒜, 白飯
  • 烹飪方法 :

含税

本日の海鮮トマトリゾット

每日更換海鮮番茄燉飯

在用奶油炒好的米飯中放入葡萄酒和高湯燉煮後再配以每日不同種類的海鮮和熟番茄混合而成的料理。

  • 食材: 番茄, 白飯
  • 調味料: 葡萄酒, 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

キノコと生ハムのクリームリゾット

蘑菇生火腿鮮奶油燉飯

在用奶油炒好的米飯中放入生鮮奶油和湯燉煮後再混合加入蘑菇和生火腿的料理。

  • 食材: 白飯, 生火腿, 鮮奶油
  • 調味料: 奶油
  • 烹飪方法 :

含税

俺のナポリタン

拿坡里義大利麵

在意麵中混入炒製的洋蔥,青椒後用番茄醬入味的料理。

  • 食材: 青椒, 洋蔥, 維也納香腸, 義大利麵
  • 調味料: 番茄醬
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

牡蠣と京水菜のペペロンチーノ

牡蠣水菜香蒜辣椒義大利麵

將意麵與含有大蒜和辣椒的橄欖油混合,再加入牡蠣和水菜的料理。

  • 食材: 牡蠣, 水菜, 大蒜, 義大利麵
  • 調味料: 橄欖油, 辣椒
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

肉バルのボロネーゼ

肉醬義大利麵

將義大利麵與炒好的碎肉和醬汁混合的料理。

  • 食材: 混合絞肉, 番茄, 洋蔥, 大蒜, 鴻喜菇, 義大利麵
  • 烹飪方法 : 川燙

含税

キノコとスモークベーコンのクリームパスタ

蘑菇煙熏培根鮮奶油義大利麵

在意麵裡加入高溫加熱木材時產生的煙熏製的培根和蘑菇並與鮮奶油醬汁混合而成的料理。

  • 食材: 培根, 義大利麵
  • 調味料: 白醬
  • 烹飪方法 : 川燙, 燻

含税

ガーリックトースト

蒜味吐司

  • 食材: 大蒜, 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

バゲット

法式長棍麵包

  • 食材: 小麥粉
  • 烹飪方法 :

含税

本日のアイス

每日更換冰淇淋

  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

本日のシェフの気まぐれドルチェ

每日更換甜品

每天提供不同的甜品。

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日/假日前一天/假日 16:00~24:00(L.O.23:00)

休息日

不休息

平均預算

晚餐: 4,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有會講英文的店員
  • 有會講中文的店員
  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談

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