3種烤肉拼盤
組合3種燒烤用肉的拼盤料理。
- 食材: 牛肋條, 牛里肌肉, 上等舌肉, 牛裡腹肉, 牛肋眼
含税
牛舌拼盤
將切成薄片的牛舌（牛的舌部）拼盤而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
肋肉
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肋肉
使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 牛肋條, 黒毛和牛
含税
特級上等肋肉
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。
含税
肋排五花肉
是以火直接燒烤已經醃過的肋排五花肉（牛肉）的料理。
- 食材: 牛肋間肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等橫隔膜（兩側特定肉）
使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。
含税
牛腿三角肉
含税
牛里肌肉
使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。
- 食材: 牛里肌肉, 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
含税
鹽味舌
使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。
- 食材: 牛舌, 黒毛和牛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等鹽烤舌
使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。
- 食材: 黒毛和牛
含税
牛舌下肉
將被稱作舌下肉的牛舌下方部分烤製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
腿肉（燒肉）
使用了腿肉的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
胃
使用被稱作胃的胃部肉類料理。
- 食材: 豬胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
腿肉（燒肉）
使用了腿肉的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等瘤胃
使用被稱作上等瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛大腸
使用被稱作牛大腸部位的肉類料理。
- 食材: 牛大腸
- 烹飪方法 : 烤
含税
丸腸（小腸）
使用被稱作丸腸（小腸）的小腸部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
上等肝臟
使用了上等肝臟部分製成的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
含税
五花豬肉
使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞脖子肉（烤肉）
使用雞脖子肉部分烹飪的料理。
- 食材: 雞頸肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
鴨裡肌肉
使用被稱作裡肌的鴨胸部肉的肉類料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
沙拉
將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。
含税
生菜
用來卷烤肉等的食用菜葉。
- 食材: 生菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下，與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
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韓式蔬菜炒粉絲
將煮好的冬粉和細切的牛肉，蔬菜用芝麻油等調味後炒製的料理。
- 食材: 牛肉, 菠菜, 薑, 胡蘿蔔, 大蒜, 冬粉
- 調味料: 芝麻油, 蠔油
- 烹飪方法 : 炒
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白百葉刺身
將被稱作百葉的胃部處理成白百葉後，再製成刺身的料理。
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蒜香油煮
將食材用蒜頭及橄欖油等燉煮之料理。
- 食材: 大蒜, 烏賊
- 烹飪方法 : 煮
含税
生拌馬肉
將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
韓式牛肉湯
將牛肉，內臟放入湯中長時間燉煮，再用食鹽和胡椒入味的料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式蔬菜肉湯
將牛肉和多種蔬菜煮製，再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式辣湯飯（牛肉）
將用牛肉塊和牛骨燉煮的辣湯蓋澆在米飯上的料理。
- 食材: 牛肉, 白飯, 蔬菜加工品
- 烹飪方法 : 澆
含税
海帶湯
- 食材: 裙帶菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
盛岡冷麵
在冰涼的湯裡放入用小麥粉製作的麵條，再搭配泡菜和蔬菜等食材的岩手縣盛岡市的麵類料理。
- 食材: 泡菜, 蔬菜加工品, 麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
韓式拌麵
在涼麵上放上切細的黃瓜和煮雞蛋，再澆上韓國紅辣椒醬等醬汁的料理。
- 食材: 黃瓜, 雞蛋, 麵
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 川燙, 切, 冰鎮
含税
韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯，韓式拌菜，肉，韓國紅辣椒醬，雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
烤蔬菜拼盤
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式烤五花肉
將厚切的豬五花肉用鐵板烤製後用帶葉的菜捲制後蘸調味料食用的料理。
- 食材: 豬肉, 蔥, 生菜, 大蒜, 荏胡麻
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
海鮮拼盤
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式海鮮煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉, 烏賊, 蝦, 蛤仔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
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