北京烤鴨
- 食材: 黃瓜, 蔥, 北京烤鴨, 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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沙拉
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皮蛋豆腐
豆腐上面加皮蛋和蔥薑等。
- 食材: 大蔥, 榨菜, 豆腐, 皮蛋
- 調味料: 醬油, 芝麻油
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前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 烹飪方法 : 拌
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炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分，裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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咕嚕肉
- 食材: 豬大腿肉, 青椒, 竹筍, 洋蔥, 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸, 炒
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蒸雞
用鹽塗抹雞肉使其入味，和蔥、薑一起用日本酒蒸的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 蒸
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中華料理炒菜 其他料理
- 烹飪方法 : 炒
含税
東坡肉
- 食材: 豬里肌肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
香味炸雞
- 食材: 雞
- 烹飪方法 : 炸
含税
燉煮魚翅、紅燒排翅
- 食材: 魚翅
- 烹飪方法 : 燉
含税
乾燒蝦仁
- 調味料: 辣椒醬
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒菜
含税
蝦仁炒腰果
蝦仁和腰果用少量的油炒。
- 食材: 腰果, 蝦
- 調味料: 食鹽, 沙拉油, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒菜
含税
蒸餃
- 食材: 大蒜, 餃子皮, 蝦
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
海鮮鍋巴
在炸過的白飯上放上炒過的海鮮食材，然後在勾芡完成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 烤
含税
韭菜炒蛋
- 食材: 韭菜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
炒豆苗
將豆苗（豌豆的嫩苗）快炒而成的料理。
- 食材: 豆苗
- 烹飪方法 : 炒
含税
八寶菜
- 食材: 豬, 白菜, 竹筍, 綠花椰, 胡蘿蔔, 木耳
- 烹飪方法 : 炒
含税
韭菜炒肝
- 食材: 韭菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
湯麵
將炒製的肉以及蔬菜和湯汁一起燉煮後放入麺條的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 蔥, 胡蘿蔔, 拉麵
- 烹飪方法 : 川燙, 燉
含税
其他 炒飯、米飯類
- 食材: 白飯
含税
小籠包
- 食材: 豬絞肉, 竹筍, 香菇, 高筋麵粉
- 烹飪方法 : 蒸
含税
餃子
- 食材: 豬絞肉, 大蒜, 餃子皮
- 烹飪方法 : 川燙, 蒸, 烤
含税
春捲
- 食材: 豬絞肉, 甘藍菜, 竹筍, 香菇
- 烹飪方法 : 炸
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