推薦菜單
◆ ガイヤーン -Gai Yang- タイ風の焼き鳥 Grilled Chiken
泰式烤雞
醬烤雞肉配上蒸煮的米飯,青木瓜沙拉。
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食材:
雞肉, 香菜, 青木瓜
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調味料:
泰國魚露, 日本清酒, 蠔油, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
◆ コームヤーン-Kor Moo Yang- 特製ダレで食べる豚トロ肉のグリル Grilled Pork
其他 泰國料理
◆ ソムタムタイ -Som Tum Thai- 青いパパイヤのスパイシーサラダ Spicy Green Papaya Salad
鮮蔬沙拉
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食材:
番茄, 萵苣, 青木瓜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
攪和
◆ コームーヤーンナムトック-Kho Moo Yarng Nam Tok-豚トロ肉の炙り焼きのサラダ Grilled Pork Salad
其他 泰國料理
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食材:
豬頸肉, 胡蘿蔔
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
烤
◆ ヤムウンセン -Yum Woo Sen- 春雨のスパイシーサラダ Spicy Noodle Salad
泰式粉絲沙拉
粉絲,海鮮,鮮蔬配上魚露,香菜拌製而成。
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食材:
番茄, 甘藍菜, 香菜, 胡蘿蔔, 小蘿蔔 , 菜豆, 檸檬, 花生, 冬粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 泰式甜辣醬
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烹飪方法 :
攪和
◆ パップンファイデン-Pad Pak Bung Fai Daeng- 空芯菜の強火炒め Stir Fried Morning Glory
蒜香煸炒空心菜
空心菜配上辣椒,香蒜煸炒而成。
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食材:
空心菜, 大蒜
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調味料:
沙拉油, 辣椒
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烹飪方法 :
炒
◆ タレー・パッポン・カリー-Talay Pad Pong Curry-
其他 泰國料理
◆ゲンキャオワーンガイ-Gaeng Kiaw Waen Gai茄子と鶏肉のグリーンカレーGreen Curry,Chicken And Eggplant
綠咖哩
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋蔥, 白飯, 雞肉
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調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
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烹飪方法 :
燉
◆ カオパックン -Kao Pad Kung-
泰式鮮蝦炒飯
米飯,鮮蝦配上其他食材煸炒而成。
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食材:
白飯, 蝦
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炒
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食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
◆ クワイティアオガイ -Kway Tiao Gai-
雞肉河粉
在湯裡放入被叫做河粉的米線後再搭配雞肉等食材的料理。
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食材:
雞肉, 香菜, 河粉
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
川燙
◆ トムヤムクン-Tom Yum Kung- 辛くて酸っぱい海老入りスープ Spicy Prawn Soup
冬蔭功湯
鮮蝦配上其他食材放入雞湯煮成的靚湯。
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食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
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烹飪方法 :
煮
◆ カオ パット ガパオ -Kao Pad Gapao- Stir Fried Minced Chicken with Basil And Jasmin Rice
打拋雞肉飯
碎肉炒丁香,配上魚露蠔油著味。
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食材:
絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
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調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
◆ゲーンマッサマン -Gean Mussaman- 世界一おいしい?話題のカレー Un-thai style Thai Curry
紅咖哩
在米飯上澆上用泰國特有的辣椒,香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的紅色咖喱。
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食材:
彩椒, 菠菜, 白飯
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調味料:
泰國魚露, 辣椒, 紅咖哩醬, 香菜, 椰奶
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烹飪方法 :
燉
◆トムヤム・ラーメン・セット -Kway Teaw Tom Yum Set- ● Mini Gapao rice ● Salad
冬蔭功湯
鮮蝦配上其他食材放入雞湯煮成的靚湯。
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食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦, 米麵條, 雞絞肉
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調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
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烹飪方法 :
煮
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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