エスニックダイニングバー DIPPALACE（ディップパレス）禦徒町店菜單：單品菜單 (御徒町/印度料理)

海老のガーリックチリソース

乾燒蝦仁

推薦菜單

將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。

調味料: 辣椒醬, 大蒜
烹飪方法 : 炒

含税

ゴルゴンゾーラチーズナン

印度起司烤餅

推薦菜單

發酵小麥粉麵團，加入奶起司拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。

食材: 小麥粉, 古岡左拉起司
烹飪方法 : 烤

含税

◆ガイサテー－Gai satay－

泰式烤雞肉串

推薦菜單

將雞肉穿成串烤製而成的料理。

食材: 雞肉
烹飪方法 : 烤

含税

◆スペシャルモモ－Special Momo－

饃饃

推薦菜單

可打包

用小麥粉麵皮包裹肉末和蔬菜等食材後蒸製，再蘸著用辛香料製作的醬汁食用的料理。

食材: 雞肉, 番茄, 甘藍菜, 韭菜, 蔥, 洋蔥, 胡蘿蔔, 桃子, 小麥粉
調味料: 印度綜合辛香料, 孜然
烹飪方法 : 蒸

含税

◆ヤムウンセン－Yam Woo Sen－

泰式粉絲沙拉

推薦菜單

可打包

粉絲，海鮮，鮮蔬配上魚露，香菜拌製而成。

食材: 番茄, 甘藍菜, 香菜, 胡蘿蔔, 小蘿蔔 , 菜豆, 檸檬, 花生, 冬粉, 蝦
調味料: 泰國魚露, 泰式甜辣醬
烹飪方法 : 攪和

含税

◆ラムチョップスペシャル－Lamb Chop Special－

羊羔肉排

推薦菜單

可打包

將帶骨羊羔肉（肋骨部分）烤製的料理。

食材: 羊羔肉
烹飪方法 : 烤

2個 917日圓
4個 1,681日圓

含税

◆タンドリーチキン－Tandoori Chicken－

印度烤雞

推薦菜單

可打包

將帶骨雞肉用優格和數種香辣料製作的醬汁醃漬後烤製的印度料理。

食材: 雞肉, 薑, 大蒜, 優格
調味料: 番茄醬, 印度綜合辛香料, 咖哩粉, 紅椒粉
烹飪方法 : 烤

1個 765日圓
2個 1,447日圓

含税

◆パッブンファイデン－Phak Boung Fai Dang－

炒空心菜

推薦菜單

可打包

將被稱作空心菜的帶葉蔬菜中放入大蒜和辣椒，再用油炒製的中國料理。

食材: 空心菜
烹飪方法 : 炒

含税

◆ガイヤーン－Gai Yharng－

泰式烤雞

推薦菜單

可打包

醬烤雞肉配上蒸煮的米飯，青木瓜沙拉。

食材: 雞肉, 香菜, 糯米, 青木瓜
調味料: 泰國魚露, 日本清酒, 蠔油, 黑胡椒
烹飪方法 : 烤

含税

◆プーニムパッポンカリー－poo Phad Phaong Ga Rhee－

蛋蓉咖喱蟹塊

推薦菜單

可打包

蟹塊用咖喱粉煸炒後淋上雞蛋製成。

食材: 雞蛋
調味料: 沙拉油, 咖哩粉
烹飪方法 : 炒

含税

◆トムヤムクン－Tom Yum Kung－

冬蔭功湯

推薦菜單

可打包

鮮蝦配上其他食材放入雞湯煮成的靚湯。

食材: 薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
調味料: 辣椒醬, 檸檬草, 香菜
烹飪方法 : 煮

含税

◆シュリンプトースト－Shrimp toast－

鮮蝦吐司

推薦菜單

可打包

食材: 小麥粉, 蝦
烹飪方法 : 烤

含税

◆ポピアソッ－Paul Peiya Sud－

越式生春捲

推薦菜單

可打包

用米粉皮（米紙）將蝦和蔬菜等捲起來的料理。蘸甜辣醬汁食用。

食材: 米紙, 蝦
烹飪方法 : 捲

含税

◆ソムタムタイ－Som Tum Thai－

泰式青木瓜沙拉

推薦菜單

將木瓜，辣椒，泰國特有的香草等混合而成的沙拉料理。

食材: 木瓜
調味料: 辣椒, 香草
烹飪方法 : 攪和

含税

◆パニールサスリック－Paneer Saslik－

起司蔬菜串燒

推薦菜單

可打包

用印度特有的調味料調味的茅屋起司，蔬菜串成串烤制而成的料理。

食材: 茅屋起司
調味料: 辛香料
烹飪方法 : 串燒

含税

◆マッサマンカレー－Matsaman Curry－

馬沙文咖哩

推薦菜單

可打包

將牛肉或者雞肉與蔬菜等食材，加椰奶及香辛料等燉煮而成的料理。

調味料: 椰奶
烹飪方法 : 燉

含税

◆ガパオライス－Gapao rice－

打拋雞肉飯

推薦菜單

可打包

碎肉炒丁香，配上魚露蠔油著味。

食材: 絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
調味料: 泰國魚露, 蠔油, 辣椒
烹飪方法 : 烤

含税

◆カオマンガイ－Kao Mun Gai－

海南雞飯

推薦菜單

可打包

雞湯煮成的米飯配白斬雞。

食材: 雞肉, 黃瓜, 香菜, 薑, 大蒜, 白飯
調味料: 泰國魚露
烹飪方法 : 蒸

含税

◆パッタイ－Phad Thai－

金邊粉

推薦菜單

可打包

米粉，鮮蝦配上花生，雞肉煸炒而成。

食材: 豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
調味料: 泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
烹飪方法 : 烤

含税

◆ナブラタンコルマ－Navratan Korma－

那瓦拉丹咖哩燴什蔬

推薦菜單

可打包

將蔬菜和水果與印度特有的調味料一起燉煮而成的料理。

調味料: 辛香料
烹飪方法 : 煮

含税

◆パクチーサラダ　- Phakchi Salad -

香菜沙拉

推薦菜單

可打包

食材: 香菜
烹飪方法 : 攪和

含税

◆フレッシュガーデンサラダ　-Fresh garden salad -

綠色鮮蔬沙拉

食材: 番茄, 萵苣, 雞蛋, 甜玉米
烹飪方法 : 攪和

含税

チキンチャナチャット

雞肉瑪薩拉大豆沙拉

可打包

加熱後的雞肉和豆等材料和印度特有香料做的醬汁調拌而成的料理。

食材: 雞肉, 鷹嘴豆
調味料: 辛香料
烹飪方法 : 拌

含税

◆トマトサラダ　-Tomato Salad-

蕃茄沙拉

可打包

食材: 番茄
烹飪方法 : 攪和

含税

◆ディップパレススティックサラダ　-Dippalace stick salad-

鮮蔬沙拉棒

食材: 黃瓜, 芹菜, 蘿蔔, 胡蘿蔔
烹飪方法 : 切

含税

◆タイガーデンサラダ　-Thai garden Salad-

雞肉沙拉

食材: 雞小胸肉, 萵苣, 小番茄, 紫色洋蔥
烹飪方法 : 攪和

含税

◆シーザーサラダ　-Caesar salad -

凱撒沙拉

食材: 萵苣, 胡蘿蔔, 黃瓜, 小番茄
調味料: 凱撒沙拉醬
烹飪方法 : 攪和

含税

◆ ポピアソッ　-Paul Peiya Sud-