油炸
將食材裹好外衣用油炸製的料理。
- 食材: 沙丁魚
- 烹飪方法 : 炸
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其他 燒烤、嫩煎料理
- 食材: 羊肉
- 烹飪方法 : 烤
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生火腿
- 食材: 豬, 義大利香腸
- 烹飪方法 : 生食
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 迷迭香, 蒜蓉醬
- 烹飪方法 : 炸
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 煮
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沙拉
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其他 燒烤、嫩煎料理
- 食材: 長槍烏賊
- 調味料: 百里香, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
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西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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葡萄酒蒸青口貝
青口貝用調味料入味，和葡萄酒一起蒸製的料理。
- 食材: 貽貝
- 調味料: 葡萄酒, 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 蒸
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西班牙燉飯
將肉或海鮮類，蔬菜炒製後同混合了番紅花的米一同煮製的西班牙料理。
- 食材: 雞肉, 番茄, 彩椒, 洋蔥, 大蒜, 菜豆, 白飯
- 調味料: 橄欖油, 番紅花
- 烹飪方法 : 烤
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鮮蝦奶油番茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵, 牛奶, 蝦
- 烹飪方法 : 川燙
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披薩
- 食材: 小麥粉, 起司, 古岡左拉起司
- 調味料: 橄欖油, 蜂蜜
- 烹飪方法 : 烤
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烘肉捲
將肉末和調味料混合做成塊後烤製或熏制的料理。
- 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 胡蘿蔔, 菜豆, 雞蛋, 麵包粉, 起司, 牛奶
- 調味料: 番茄醬, 肉豆蔻, 羅勒醬
- 烹飪方法 : 烤
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加泰羅尼亞焦糖奶凍
將加入果皮等的卡仕達醬放入容器後冷卻，撒上糖後將表面炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油
- 調味料: 卡仕達醬, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固, 冰鎮
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