看板！俺の和牛ハンバーグ
漢堡排
- 食材: 混合絞肉, 洋蔥, 雞蛋, 麵包粉
- 調味料: 肉豆蔻
- 烹飪方法 : 烤
含税
名物！前菜の盛り合わせ
前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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シェフの特製フォカッチャと生ハム盛り合わせ
生火腿
- 食材: 豬, 麵包
- 烹飪方法 : 生食
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白レバーパテのクロスティーニ
肝醬
- 食材: 雞肝, 芹菜, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 鮮奶油, 牛奶
- 調味料: 紅葡萄酒, 肉豆蔻, 月桂葉
- 烹飪方法 : 攪和
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自家製豚肉3部位のテリーヌ
法式醬糜
- 食材: 豬肉泥
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ナポリの一口揚げパン“ゼッポレ”
那不勒斯炸海藻球
- 食材: 海苔, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
ハンバーグのメンチカツ
炸肉餅
將豬絞肉、牛絞肉、及洋蔥混合後裹上麵糊去油炸的料理。
- 食材: 混合絞肉
- 烹飪方法 : 炸
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プチトマトまみれのアヒージョ
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 番茄
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
パンチェッタとキノコのアヒージョ
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 培根, 菇類
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
エビとブロッコリーのアヒージョ
西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蝦, 綠花椰
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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