5種塔帕斯拼盤
將5種作為開胃小菜提供的前菜拼盤而成的西班牙料理。
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香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
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飯類
使用大米製成的料理。
- 食材: 雞肉
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肉類料理拼盤
組合數種肉類料做成的拼盤。
- 食材: 牛肉, 豬肉, 雞肉
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意式生醃肉片(肉)
將切成薄片的肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和, 澆
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意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
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排骨
- 烹飪方法 : 烤
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西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
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起司豆腐
生起司和豆腐拌製而生的料理。
- 食材: 豆腐, 起司
- 烹飪方法 : 攪和
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馬鈴薯泥
將煮過的馬鈴薯搗碎，用牛奶和黃油，鹽胡椒等入味的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 牛奶
- 調味料: 食鹽, 奶油, 胡椒
- 烹飪方法 : 川燙
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蒜香蝦仁
蝦仁用有著蒜香的大量黃油或油炒製而成的料理。
- 食材: 大蒜, 蝦
- 調味料: 奶油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
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雞翅膀串燒
是以火直接燒烤雞翅膀（雞的翅膀)的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 烹飪方法 : 烤
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香菜裝盤
將香菜盛在盤子裡的料理。
- 食材: 香菜
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冬蔭功湯
鮮蝦配上其他食材放入雞湯煮成的靚湯。
- 食材: 薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 辣椒醬, 檸檬草, 香菜
- 烹飪方法 : 煮
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越南生春捲
以米粉皮（米紙）將蝦和生蔬菜捲起後，蘸取醬料食用的料理。
- 食材: 雞肉, 黃瓜, 紅萵苣, 韭菜, 紫蘇, 薑, 冬粉, 蝦
- 調味料: 日本清酒
- 烹飪方法 : 生食
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香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
- 烹飪方法 : 攪和
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印尼或馬來炒飯
在米飯中放入肉，海鮮和數種蔬菜用油炒製再用調味料入味的印度尼西亞及馬來西亞料理。
- 食材: 番茄, 青椒, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 泰國魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 炒
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打拋雞肉飯
碎肉炒丁香，配上魚露蠔油著味。
- 食材: 絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 泰國魚露, 蠔油, 辣椒
- 烹飪方法 : 烤
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河粉
在湯裡放入被叫做河粉的米線後再放上肉和蔬菜的越南料理。
- 食材: 河粉, 蛤仔
- 烹飪方法 : 煮
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