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食材:
虎河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐
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烹飪方法 :
煮
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食材:
雞肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 筍乾
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烹飪方法 :
煮
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食材:
鮪魚, 白菜, 水菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 蔥
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調味料:
紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
薩摩黑豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥, 香菇, 豆腐, 蒟蒻絲
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
雪蟹, 白菜, 水菜, 大蔥
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
和牛, 白菜, 水菜, 大蔥, 香菇, 豆腐, 蒟蒻絲
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
和牛, 白菜, 水菜, 大蔥, 香菇, 豆腐, 蒟蒻絲
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
和牛, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
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調味料:
醬油, 砂糖, 味醂, 日本清酒
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
和牛, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
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調味料:
醬油, 砂糖, 味醂, 日本清酒
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
鮪魚, 蔥, 白飯
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
鮭魚卵, 白飯
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
鮪魚, 白飯
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
生食
將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。
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食材:
白飯, 鮭魚
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調味料:
芝麻
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烹飪方法 :
澆
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食材:
白飯, 海苔
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
蒸
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
*照片僅供參考。
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