套餐的詳細內容
22,000日圓套餐 (8道菜)
天然とらふぐコース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
12:00 - 14:00
17:00 - 23:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人至40人可以點餐
菜單介紹
1】季節の前菜
時令前菜
2】国産天然とらふぐ皮の煮こごり
河豚魚凍
| 菜單介紹 | 將河豚燉煮後的食材完全冷卻凝固製成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚 |
| 烹飪方法 | 煮, 凝固, 冰鎮 |
3】国産天然とらふぐ刺し
虎河豚
| 食材 | 河豚 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
4】国産天然とらふぐ唐揚げ
炸虎河豚
| 菜單介紹 | 將虎河豚的魚肉與雜碎以醬油與酒醃漬，裹上麵粉後油炸而成。 |
|---|---|
| 食材 | 虎河豚 |
| 烹飪方法 | 炸 |
5】国産天然とらふぐちり
河豚火鍋
| 菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
6】雑炊
雜燴粥
| 菜單介紹 | 使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
7】本日の香の物
每日更換鹹菜
| 菜單介紹 | 每天提供不同的鹹菜。 |
|---|
8】本日の水菓子
每日更換水果
| 菜單介紹 | 每天提供不同的水果。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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