河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸河豚
將河豚裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 河豚
- 調味料: 食鹽, 白胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
河豚火鍋
- 食材: 河豚, 白菜, 蔥, 豆腐, 茼蒿, 香菇, 胡蘿蔔, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 煮
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燉菜肉凍
是使燉煮過的食材整個冷卻凝固起來的料理。
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 煮, 冰鎮
含税
生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
含税
照燒
將雞肉等食材塗上醬油為底的甜醬汁再烤的料理。
- 食材: 鰤魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 烤魚
- 食材: 鰤魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
西京燒
將切開的魚肉用西京味噌作成的醃醬醃漬入味後再烤的料理。
- 食材: 土魠魚
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 蝦, 獅子辣椒, 茄子
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉龍田炸
將調味好的雞肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 醬油, 日本清酒, 砂糖, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯, 一番高湯, 精白砂糖, 淡味醬油, 植物油
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯, 一番高湯, 精白砂糖, 淡味醬油, 植物油
- 烹飪方法 : 烤
含税
蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 鯛魚, 明蝦, 香菇, 鴨兒芹, 雞大腿肉, 雞蛋, 生麵筋
- 烹飪方法 : 蒸
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 澆
含税
天婦羅盒飯
在日式便當盒裝飯蓋上炸蝦跟蔬菜天婦羅的料理。
- 食材: 白飯, 蝦, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醬油, 味噌, 油炸油, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
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