総州古白鶏のユッケ
生拌雞肉
將生或輕燙的雞肉切成1cm左右的丁,用醬料和蔥薑等香料拌勻後,加上生蛋黃的料理。
- 食材: 雞肉, 雞小胸肉, 鵪鶉蛋
- 調味料: 大豆醬油, 芝麻油
- 烹飪方法 : 生食
含税
鶏のしょうが焼き
其他 炒菜、烤菜
- 食材: 雞大腿肉, 洋蔥, 薑
- 調味料: 醬油, 砂糖, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 炒
含税
総州古白鶏の手作りハム
火腿
- 食材: 雞胸肉
- 烹飪方法 : 蒸
含税
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* 金額為日圓(JPY)
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