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“人生中第一次品嚐到這麼美味的晚餐”
上年和朋友旅行住在六本木, 由酒店行過去西麻布 只需要 十多分鐘。 之前也聽過這間店的很多不錯的評論, 所以 今次 我和好友們試一試他是否真的這麼厲害, 由第一道前菜的牛刺身( 本人不太喜歡吃生的肉), 所以我覺得唯一可能是最不好的一道菜,其他的完全沒有挑剔可言。 能將會一款肉的不同部位帶出不同的味...道,不只是牛肉有牛肉味,這麼簡單,是把牛肉每一個部分都有他自己本身不同的味道和口感 都帶出來。 甚至連 一個普通的車厘茄也醃製得 很好吃。 下次再來東京的話一定會在再試。
May 2018訪問