餐前小菜
每日更換前菜拼盤
將每日提供不同的多種前菜一起組合而成的拼盤料理。
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 培根, 馬鈴薯, 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 攪和
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普羅旺斯雜燴
洋蔥，茄子等蔬菜用大蒜和橄欖油炒製，再加入番茄和香辣料煮製的料理。
- 食材: 西葫蘆, 番茄, 茄子, 彩椒, 大蒜
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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焦糖布丁
將鮮奶油，砂糖，蛋黃等混合等後放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶, 鵝肝
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
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西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
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醃漬橄欖
將橄欖（果實）浸入橄欖油和醋等多種調味料裡醃漬而成的料理。
- 食材: 橄欖, 生火腿
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 醃
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古岡左拉起司慕斯
使用古岡左拉起司製成的慕斯狀料理。
- 食材: 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 慕斯
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卡布里沙拉
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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生火腿莫札瑞拉起司沙拉
- 食材: 生火腿, 莫札瑞拉起司
- 烹飪方法 : 攪和
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洋菇沙拉
- 食材: 蘑菇, 義大利綿羊起司
- 烹飪方法 : 攪和
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野生芝麻菜沙拉
使用被稱作野生芝麻菜的帶葉蔬菜的沙拉料理。
- 食材: 野生芝麻菜, 起司
- 烹飪方法 : 攪和
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春菊沙拉
- 食材: 茼蒿
- 烹飪方法 : 攪和
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起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
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生火腿拼盤
組合數種生火腿做成的拼盤。
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生火腿
- 食材: 生火腿
- 烹飪方法 : 生食
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塞拉諾火腿
在西班牙製作的生火腿。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
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西班牙蒜香燉大蝦香蔥
將鮮蝦和香蔥用大蒜和橄欖油等燉煮而成的西班牙料理。
- 食材: 蔥, 蝦
- 調味料: 橄欖油, 大蒜
- 烹飪方法 : 燉
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松露炸薯條
將切成細長條的馬鈴薯用油炸製，再用松露和有香味的鹽調味而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 松露
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
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嫩煎球芽甘藍
- 食材: 球芽甘藍
- 烹飪方法 : 烤
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煮海鮮蕃茄
- 食材: 短爪章魚
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 煮
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培根串
是把培根串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 培根
- 烹飪方法 : 炭火烤
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俾斯麥披薩
- 食材: 白蘆筍
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
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松露炸薯條
將切成細長條的馬鈴薯用油炸製，再用松露和有香味的鹽調味而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 松露
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
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炭火烤肉
- 食材: 黒毛和牛
- 烹飪方法 : 烤, 炭火烤
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炭火烤肉
- 食材: 牛嫩角尖沙朗
- 烹飪方法 : 烤
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炭火烤牛肉
用炭火烤牛肉的料理。
- 食材: 牛臀骨肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
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炭火烤牛肉
用炭火烤牛肉的料理。
- 食材: 牛內側大腿肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
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炭火烤牛肉
用炭火烤牛肉的料理。
- 食材: 牛龜腱肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
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炭火烤
用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。
- 食材: 蔬菜
- 烹飪方法 : 炭火烤
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義式奶油燉飯
在使用奶油炒香的米中加入生奶油和湯汁燉煮製成的料理。
- 食材: 白飯, 鮮奶油, 松露, 鵝肝
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
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蘑菇燉飯
在用黃油炒過的大米裡放入葡萄酒和湯燉製，和加熱後的蘑菇攪拌的料理。
- 食材: 白飯, 菇類, 白蘆筍, 平菇
- 調味料: 葡萄酒, 奶油
- 烹飪方法 : 攪和, 燉, 炒
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起司燉飯
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
- 食材: 白飯, 起司, 蛋黃
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
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義大利麵
- 食材: 豬絞肉, 安納芋, 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
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番茄醬汁義大利麵
將義大利麵與炒好的肉和煮好的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 番茄, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 川燙
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和牛肉醬義大利麵
將義大利麵與炒好的和牛絞肉和醬汁混合而成的料理。
- 食材: 和牛, 牛絞肉, 義麵
- 烹飪方法 : 川燙, 炒
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奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根，雞蛋，起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油義大利麵
- 食材: 小麥粉, 義大利麵, 牛奶, 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 川燙
含税
香辣番茄直通粉
將直通粉以加入辣椒、大蒜的番茄醬拌製的料理。
- 食材: 辣椒, 大蒜, 長通粉
- 調味料: 番茄醬汁
- 烹飪方法 : 川燙
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法國長棍麵包
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甜品
甜品
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香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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雪酪
- 烹飪方法 : 冷凍
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