銀座 ごち惣家

銀座 ごち總家

  • 信用卡
  • Wi-Fi
  • 包廂
  • 居酒屋
  • 晚餐 6,000 日圓
  • 03-6278-8814 (+81-3-6278-8814)
  • 星期一~星期四 17:00~24:00(L.O.23:00) 星期五 17:00~下個4:00(L.O.3:00) 星期六/假日 17:00~23:00(L.O.22:00)
  • 銀座(東京都)
    地下鐵日比谷線 東銀座站 4號出口 步行1分鐘

TripAdvisor旅客評論

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炭火烤雞肉
さつま知覧どりの ごて焼き

炭火烤雞肉

用炭火烤雞肉的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

生魚片拼盤
朝獲れ刺身盛り合わせ

生魚片拼盤

多種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

含税

碎切調味刺身
荒タタキなめろう

碎切調味刺身

將海鮮剁碎至粘稠的料理。

  • 食材: 紫蘇
  • 調味料: 味噌, 生薑
  • 烹飪方法 :

含税

肝
レバー

是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 牛肝, 雞肝
  • 烹飪方法 :

含税

砂肝

雞胗串燒

是把已經醃過的雞胗(雞胃的一部分)串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞胗
  • 烹飪方法 :

含税

ささみ さび

雞胸肉芥末串

將雞胸肉串成串用火烤製後放上芥末的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 山葵
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

ささみ 梅しそ

紫蘇梅肉雞胸肉烤串

將醃好的雞胸肉(雞肉)上面放梅肉與紫蘇,穿成串直接用火烤製而成的料理。

  • 食材: 雞小胸肉
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

はつ

心臟

是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞心
  • 烹飪方法 :

含税

豬五花肉串燒
いも豚カルビの串焼き

豬五花肉串燒

將一口大小的被稱為五花肉的豬肋骨周圍的部份穿成串,直接用火烤制的料理。

  • 食材: 猪五花肉
  • 烹飪方法 : 串燒

含税

穴子の醤油干し 炭焼き

炭火烤魚

用炭火烤魚的料理。

  • 食材: 糯鰻
  • 烹飪方法 :

含税

真サバの干物炭焼き

炭火烤鯖魚

用炭火烤鯖魚的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 烹飪方法 : 乾燥, 炭火烤

含税

ししゃも(オス)の炭焼き

炭火烤柳葉魚

  • 食材: 柳葉魚
  • 烹飪方法 : 炭火烤

含税

味醂魚干
とろ鰈のみりん干し炙り

味醂魚干

將魚醃漬在帶有味醂的醬汁裡再曬乾的料理。

  • 食材: 鰈魚
  • 調味料: 味醂
  • 烹飪方法 : 乾燥, 炙烤

含税

淡路島の玉葱

烤時令蔬菜

根據季節不同而變化的蔬菜用網等烤製而成的料理。

  • 食材: 洋蔥
  • 烹飪方法 :

含税

烤時令蔬菜
しいたけブラザーズのしいたけ

烤時令蔬菜

根據季節不同而變化的蔬菜用網等烤製而成的料理。

  • 食材: 香菇
  • 烹飪方法 :

含税

宮本れんこん三兄弟の蓮根炙り

烤時令蔬菜

根據季節不同而變化的蔬菜用網等烤製而成的料理。

  • 食材: 蓮藕
  • 烹飪方法 :

含税

ごち惣家サラダ

烤牛肉沙拉

將烤牛肉和多種蔬菜一起拼盤的料理。

  • 食材: 牛肉
  • 烹飪方法 :

含税

白菜沙拉
白菜のサラダ

白菜沙拉

含税

拉麵沙拉
西山ラーメンサラダ

拉麵沙拉

將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。

  • 食材: 中華拉麵
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

とりわさ

山葵雞肉

將被稱作小胸肉的雞肉表面炙烤,再蘸山葵食用的料理。

  • 食材: 雞小胸肉, 山葵, 蛋黃
  • 烹飪方法 :

含税

ポテトサラダ

馬鈴薯沙拉

  • 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

青海苔豆富

青海苔豆腐

在豆腐上加上青海苔和雞蛋的料理。

  • 食材: 青海苔, 豆腐
  • 烹飪方法 :

含税

醋味噌拌蔥
九条ネギのぬた

醋味噌拌蔥

將蔥以醋味噌拌製的料理。

  • 食材: 九條蔥
  • 調味料: 醋, 味噌
  • 烹飪方法 :

含税

肉排
漬物ステーキ

肉排

用厚切肉,海鮮,蔬菜等食材煎製而成。

  • 食材: 鹹菜
  • 烹飪方法 :

含税

漬けもの

鹹菜

食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。

  • 食材: 蘿蔔, 牛蒡, 小蘿蔔
  • 烹飪方法 :

含税

起司豆腐
チーズ豆富

起司豆腐

生起司和豆腐拌製而生的料理。

  • 食材: 豆腐, 起司
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

醃漬牡蠣
大粒牡蠣の燻製マリネ

醃漬牡蠣

將生的牡蠣用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。

  • 食材: 牡蠣
  • 調味料: 醋, 橄欖油
  • 烹飪方法 :

含税

生ポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

含税

とり天

雞肉天婦羅

將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 雞肉
  • 烹飪方法 :

含税

魚卵昆布炸串
子持ち昆布の 揚げ

魚卵昆布炸串

將帶有鯡魚卵的海藻穿成串後,裹上麵衣並油炸的料理。

  • 食材: 雞蛋, 魚籽海帶, 麵包粉
  • 調味料: 油炸油
  • 烹飪方法 :

含税

砂肝の柿の種揚げ

炸雞胗

將雞胗裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。

  • 食材: 雞胗
  • 烹飪方法 :

含税

天婦羅
日曜朝市の“いも天”

天婦羅

將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 小麥粉, 馬鈴薯
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

塩むすび

飯糰(鹽味)

將混合鹽的米飯,用手捏成圓形、三角形、圓筒形等形狀的料理。

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 食鹽

含税

みそしる

味噌湯

將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。

  • 食材: 豆腐
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

海老天むす

天婦羅飯團

將鮮蝦天婦羅和飯團一起用海苔卷製的料理。

  • 食材: 白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

含税

ソース焼きそば

醬烤炒麵

肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用醬汁調味的料理。

  • 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
  • 烹飪方法 :

含税

胡麻だれ鯛茶漬け

鯛魚茶泡飯

在白飯上放上生鯛魚片和調味料後,倒入高湯或日本茶的料理。

  • 食材: 白飯, 鯛魚
  • 調味料: 芝麻醬
  • 烹飪方法 :

含税

とんこつ茶漬け

茶泡飯

將日本茶倒到白飯中的料理。也可以放上海苔等多種配料。

  • 食材: 白飯
  • 調味料: 豚骨湯底
  • 烹飪方法 :

含税

肉片蓋澆飯
ハヤシライス

肉片蓋澆飯

在米飯上澆上用半釉汁燉煮的薄切肉和洋蔥的料理。

  • 食材: 牛, 洋蔥, 鴻喜菇
  • 調味料: 半釉汁
  • 烹飪方法 :

含税

堤拉米蘇
壷ティラミス

堤拉米蘇

將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。

  • 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
  • 烹飪方法 : 冰鎮

含税

最中餅夾冰淇淋
チョコもなかテリーヌ

最中餅夾冰淇淋

將2片用糯米粉攤烤成的薄片夾入冰淇淋和紅豆餡的點心。

  • 食材: 糯米, 冰淇淋, 紅豆餡

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期四 17:00~24:00(L.O.23:00)
星期五 17:00~下個4:00(L.O.3:00)
星期六/假日 17:00~23:00(L.O.22:00)

休息日

每週星期日

平均預算

晚餐: 6,000 日圓

提供服務

  • 有無限暢飲菜單
  • 素食菜單相談
  • 宗教菜單相談

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