炭火烤雞肉
用炭火烤雞肉的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炭火烤
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生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
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肝
是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛肝, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
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豬五花肉串燒
將一口大小的被稱為五花肉的豬肋骨周圍的部份穿成串,直接用火烤制的料理。
- 食材: 猪五花肉
- 烹飪方法 : 串燒
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味醂魚干
將魚醃漬在帶有味醂的醬汁裡再曬乾的料理。
- 食材: 鰈魚
- 調味料: 味醂
- 烹飪方法 : 乾燥, 炙烤
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烤時令蔬菜
根據季節不同而變化的蔬菜用網等烤製而成的料理。
- 食材: 香菇
- 烹飪方法 : 烤
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白菜沙拉
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拉麵沙拉
將拉麵的麵條和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 攪和
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醋味噌拌蔥
將蔥以醋味噌拌製的料理。
- 食材: 九條蔥
- 調味料: 醋, 味噌
- 烹飪方法 : 拌
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肉排
用厚切肉,海鮮,蔬菜等食材煎製而成。
- 食材: 鹹菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司豆腐
生起司和豆腐拌製而生的料理。
- 食材: 豆腐, 起司
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醃漬牡蠣
將生的牡蠣用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 醋, 橄欖油
- 烹飪方法 : 燻
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魚卵昆布炸串
將帶有鯡魚卵的海藻穿成串後,裹上麵衣並油炸的料理。
- 食材: 雞蛋, 魚籽海帶, 麵包粉
- 調味料: 油炸油
- 烹飪方法 : 炸
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天婦羅
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 馬鈴薯
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
味噌湯
將蔬菜和海鮮類,豆腐等的食材用高湯燉煮,再用味噌入味的湯汁料理。
- 食材: 豆腐
- 調味料: 味噌, 高湯
- 烹飪方法 : 燉
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天婦羅飯團
將鮮蝦天婦羅和飯團一起用海苔卷製的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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醬烤炒麵
肉,海鮮類和蔬菜炒製後,將面混合再用醬汁調味的料理。
- 食材: 豬肉, 甘藍菜, 胡蘿蔔, 炒麵
- 烹飪方法 : 烤
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肉片蓋澆飯
在米飯上澆上用半釉汁燉煮的薄切肉和洋蔥的料理。
- 食材: 牛, 洋蔥, 鴻喜菇
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 煮
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堤拉米蘇
將用吸入咖啡或濃縮咖啡的鬆糕和加入馬斯卡彭起司的奶油相互重疊的意式點心。
- 食材: 雞蛋, 餅乾, 鮮奶油, 奶油起司, 可可, 吉利丁
- 烹飪方法 : 冰鎮
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最中餅夾冰淇淋
將2片用糯米粉攤烤成的薄片夾入冰淇淋和紅豆餡的點心。
- 食材: 糯米, 冰淇淋, 紅豆餡
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