肉類壽司拼盤
很多種類部位的肉類壽司拼盤的料理。
- 食材: 醋飯, 牛肉
含税
和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
含税
和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
含税
和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
含税
和牛肉手握壽司
在握成一口大小的醋米飯上放上和牛肉的料理。
- 食材: 和牛, 白飯
- 調味料: 醋
含税
3種肉片刺身拼盤
將蘸取醬油食用的3種切成薄片的肉一起組合製成的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
牛肉刺身
將生牛肉切薄，再蘸醬油和調味料等食用的料理。
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 生食
含税
低溫調理牛心刺身
將牛心臟部分的心臟刺身以低溫烤製的料理。
- 食材: 牛心
- 烹飪方法 : 低溫料理
含税
牛舌刺身
將被稱作牛舌的牛舌頭部分以低溫稍微煮過後切薄片，並沾醬油或佐料等食用的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 切, 烤
含税
和牛壽喜鍋
將和牛的肉和蔬菜用醬油和砂糖燉煮而成的甜辣料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
香蔥牛舌涮涮鍋
將切成薄片的牛舌部分的肉與蔥，以熱水或高湯涮過後，沾醬料食用的料理。
- 食材: 牛舌, 蔥, 鴻喜菇, 莖類、花類蔬菜, 水菜
- 烹飪方法 : 川燙
含税
和牛沙朗壽喜燒
將和牛沙朗肉，蔬菜用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮味料理。
- 食材: 牛沙朗, 和牛
- 調味料: 壽喜燒醬
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
和牛腿肉
使用和牛腿肉的肉類料理。
- 食材: 和牛
- 烹飪方法 : 烤
含税
香蔥牛舌涮涮鍋
將切成薄片的牛舌部分的肉與蔥，以熱水或高湯涮過後，沾醬料食用的料理。
- 食材: 牛舌, 蔥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
五花豬肉
使用被稱作五花肉的豬肋骨周圍部分的肉類料理。
- 食材: 豬肋排
含税
蔬菜涮涮鍋
將蔬菜以熱水或高湯迅速汆燙後，蘸醬汁食用的料理。
- 食材: 蔬菜
- 調味料: 高湯, 醬汁
- 烹飪方法 : 燉
含税
雜燴麵（只有麺）
含税
烏龍麵（只有麺）
含税
雜燴粥組合
含税
雞蛋（追加用）
作為火鍋的追加食材，可以點雞蛋。
含税
炙烤牛舌
用明火炙烤牛舌的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
牛舌片
將被稱為tan的牛舌部分切片的料理。
- 食材: 牛舌, 木耳
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 牛舌
- 烹飪方法 : 攪和
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
炒烏賊肝
- 食材: 烏賊, 果實類蔬菜
- 烹飪方法 : 炒
含税
鹽烤遠東多線魚
遠東多線魚用鹽入味烤製而成的料理。
- 食材: 遠東多線魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
土佐煮
透過醬油將柴魚片跟蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 香魚
- 烹飪方法 : 煮
含税
意式生醃肉片(魚)
將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油，鹽和胡椒的料理。
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涮牛肉沙拉
- 食材: 牛
含税
口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
口水雞
煮過的雞肉切片後，加入香辛料和蔥薑類，淋上辣味澆汁。
- 食材: 雞肉, 香橙
- 調味料: 豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 雞骨湯底
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鲜奶油起司和烟熏腌渍物
熏掛在囲爐上的蘿蔔鹹菜和鮮奶油起司用米糠醃製而成的漬物料理。
- 食材: 蘿蔔, 奶油起司
- 烹飪方法 : 醃
含税
生拌和牛
將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 烹飪方法 : 醃
含税
高湯煮炸茄子
將油炸過的茄子用高湯、醬油和味醂燉煮後連同湯汁一同盛入容器的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 醬油, 味醂, 高湯
- 烹飪方法 : 炸
含税
燻製厚切培根
以高溫加熱木材時產生的煙來燻製厚切培根的料理。
- 食材: 培根
- 烹飪方法 : 燻
含税
涼拌番茄
將冰鎮過的番茄切成薄片後盛盤的料理。
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 切
含税
醋味章魚
川燙章魚拌醋料理。
- 食材: 章魚
- 烹飪方法 : 拌
含税
西班牙蒜香蝦
將鮮蝦用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 蝦, 番茄
- 調味料: 橄欖油, 大蒜
- 烹飪方法 : 煮
含税
西班牙蒜香蝦
將鮮蝦用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 蝦, 番茄
- 調味料: 橄欖油, 大蒜
- 烹飪方法 : 燉
含税
柑橘醋拌雞皮
煮過的雞皮用柑橘醋拌勻。
- 食材: 雞皮
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
醃漬整根茄子
整根茄子以調味料醃漬的料理。
- 食材: 茄子
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
黒糖蠶豆
澆上黑糖的蠶豆料理。
- 食材: 蠶豆
- 調味料: 黑糖
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炭火烤和牛臀骨肉
- 食材: 牛臀骨肉, 和牛
- 調味料: 蒜蓉奶油
- 烹飪方法 : 炭火烤
含税
肉豆腐
是將牛肉或豬肉等，跟豆腐一起燉煮的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
心臟牛排
用厚切牛心臟煎製而成。
- 食材: 牛心
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤蔬菜
將蔬菜用平底鍋、烤箱或烤網烤成的料理。
- 調味料: 米麴, 味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸三分熟牛肉
將牛肉裹上麵包粉油炸成三分熟後食用的料理。
- 食材: 牛肉, 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉龍田炸
將調味好的雞肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蘿蔔
將蘿蔔裹上輕薄面衣用油炸製而成的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魷魚
將蔬菜等材料用海苔捲起，油炸製成的料理。
- 食材: 烏賊
- 調味料: 香橙胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 梅子昆布
- 烹飪方法 : 炸
含税
蔥花鹽味高級牛舌
以高級牛舌搭配以鹽味醬汁調味過的蔥花的肉類料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
生拌和牛
將生牛肉切碎後加入多種調味品和調味料拌勻後，再放上蛋黃的料理。
- 食材: 和牛, 蛋黃
- 烹飪方法 : 攪和
含税
白蘿蔔泥蕎麥麵
蕎麥麵上放蘿蔔泥的料理。
- 食材: 蘿蔔, 蕎麥
- 烹飪方法 : 川燙
含税
烤梅子吻仔魚飯糰
將加入梅子與吻仔魚的飯糰抹上醬油與味噌等後烤製的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醬油, 紫蘇
- 烹飪方法 : 烤
含税
巧克力百匯
- 食材: 鮮奶油, 優格, 冰淇淋, 巧克力
含税
最中餅夾冰淇淋（抹茶）
將糯米粉拉成薄片後燒烤而成的2片薄餅，夾入抹茶冰淇淋的甜點。
- 食材: 抹茶冰淇淋, 最中餅, 香草冰淇淋
- 調味料: 黑糖蜜汁
含税
焦糖布丁和甜點
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 砂糖
- 烹飪方法 : 凝固
含税
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