套餐的詳細內容
高級 晚餐
20,000日圓套餐 (15道菜)
Fujiコース(御予約)
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提供時間:
全年
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可以點餐的時間段:
17:00 - 20:00
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供餐時限:
120 分鍾
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
節假日不提供
預約
需要在1天前23:00點之前預訂。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
任飲的客人在最後點餐時,每人只限一杯。
無限量暢飲需喝完後才能再點別的飲品。
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
食材 |
白菜, 黃瓜, 蘿蔔, 蘋果, 辣椒, 大蒜, 韭菜, 薑, 塩辛 |
調味料 |
食鹽 |
烹飪方法 |
醃 |
ナムルMIX
韓式涼拌小菜拼盤
食材 |
蘿蔔, 胡蘿蔔, 豆芽菜, 野菜類, 菠菜, 香橙, 牛肉, 海苔 |
調味料 |
砂糖, 醋, 醬油, 食鹽 |
烹飪方法 |
拌, 攪和 |
黒毛和牛 炙り握り
沙朗牛肉握壽司
菜單介紹 |
在醋飯上放切成薄片的沙朗牛肉,用手握製而成。與松露鹽一起食用。 |
食材 |
牛沙朗, 醋飯 |
烹飪方法 |
炙烤 |
牛赤身の塩ユッケ
韓式生拌盐味牛瘦肉
菜單介紹 |
將烤肉切碎後加入多種調味品和調味料等調拌、再放上蛋黃的料理。 |
食材 |
牛肉, 蛋黃 |
調味料 |
食鹽 |
烹飪方法 |
拌, 攪和 |
チョレギサラダ
韓式蔬菜沙拉
食材 |
紅萵苣, 蔥, 黃瓜, 芝麻, 韓國海苔 |
烹飪方法 |
生食, 拌 |
極上厚タン 数量限定
特級上等牛舌(數量有限)
菜單介紹 |
使用特級上等的被稱作牛舌肉的舌頭的部分製作而成的肉類料理。厚切。 |
食材 |
特級上等牛舌 |
烹飪方法 |
烤 |
上牛タンネギ塩
蔥花鹽味高級牛舌
食材 |
蔥, 上等牛舌 |
調味料 |
食鹽, 芝麻油 |
烹飪方法 |
烤 |
宮崎牛シャトーブリアンステーキ
宫崎牛 夏多布里昂牛排
菜單介紹 |
这是一种罕见的切块,仅从鱼片中心处获得少量。肉质呈大理石花纹,肉质细嫩,口感绝佳。 |
食材 |
夏多布裡昂牛排肉 |
烹飪方法 |
烤 |
海鮮チヂミ
韓式海鮮煎餅
食材 |
章魚, 烏賊, 蝦, 小麥粉, 雞蛋, 韭菜 |
烹飪方法 |
烤 |
宮崎牛フィレ
宮崎牛菲力
菜單介紹 |
少量可取希少部位。这是最嫩、最瘦的牛肉。 |
食材 |
牛菲力 |
烹飪方法 |
烤 |
ハラミ
橫隔膜(兩側特定肉)
菜單介紹 |
使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。这是黑毛和牛。 |
食材 |
牛横膈膜 |
烹飪方法 |
烤 |
特上カルビ
特級上等肋肉
菜單介紹 |
使用被稱作特級上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。 |
烹飪方法 |
烤 |
ざぶとんの焼きしゃぶ(2枚4切)
座布顿烤涮锅
菜單介紹 |
將肉稍微煎一下。吃的時候要沾著特製的雞蛋醬。 |
食材 |
黒毛和牛, 蛋黃 |
烹飪方法 |
炙烤 |
牛テールクッパ
韓式牛尾湯飯
菜單介紹 |
將牛尾和蔬菜燉煮後,再將用調味料調味的湯淋在米飯上的料理。 |
食材 |
牛尾巴, 白飯, 雞蛋, 蔥 |
烹飪方法 |
燉 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
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