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牛肉稀少部位拼盤
將數種稀少部位的肉組合裝盤的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
优质稀有切块拼盘
各种最精美的稀有切割品。
- 食材: 特級上等牛舌, 牛板腱肉, 牛肩胛肉, 夏多布裡昂牛排肉, 牛內側大腿肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
座布顿烤涮锅
將肉稍微煎一下。吃的時候要沾著特製的雞蛋醬。
- 食材: 黒毛和牛, 蛋黃
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
沙朗肉烤涮
將被稱作薄切沙朗的牛背中至腰部的薄切肉烤製，蘸橙醋等食用的燒烤料理。
- 食材: 牛沙朗, 香橙
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛腿三角肉
這是大理石紋牛大腿肉。整體而言，肉質鮮嫩，味道濃鬱。
- 食材: 牛嫩角尖沙朗
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋蓋飯
- 食材: 白飯, 雞蛋, 芝麻, 蔥, 海苔, 梅
- 烹飪方法 : 攪和
含税
韓式蔬菜沙拉
- 食材: 紅萵苣, 蔥, 黃瓜, 芝麻, 韓國海苔
- 烹飪方法 : 生食, 拌
含税
特級上等牛舌（數量有限）
使用特級上等的被稱作牛舌肉的舌頭的部分製作而成的肉類料理。厚切。
- 食材: 特級上等牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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