極上等肋肉
從一整頭的特選和牛裡，取出部位稀少的極上等霜降肉。
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特選和牛里肌肉
僅使用精選出上等的沙朗肉的中心部位，美味奢華的一道料理。
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上等肋肉
特選和牛五花肉的最上等霜降肉。
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上等牛里肌肉
特選牛里肌肉的上等霜降肉。
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上等瘦肉
三角肩胛肉、肩胛內裡肉、後腿股肉中間部位的肉、牛臀肉、瘦肉等美味滿點。
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肋肉
選用和牛五花肉，有著肉脂的美味，超棒。
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里肌肉
這道料理選用肩里肌肉或是大腿肉。品質優良的瘦肉。烤一下即可美味享用。
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肋肉木屐
五花肉骨頭邊的股邊肉部位。
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花咲横膈膜（鹽醬大蒜或是醬味）
以牛排切的方式提供。以網格的方式切下燒烤，非常多汁。
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横膈膜
多汁美味到無法形容。人氣的一道料理。
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烤尾巴（醬味或誓鹽醬）
切片的牛尾，有著豬排骨的感覺，美味享用。
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雞腿肉
肉質軟嫩的小雞腿肉。
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極品綜合拼盤
特選和牛里肌肉‧極上等肋肉‧上等鹽味牛舌‧烤當季蔬菜
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吟味綜合拼盤
上等肋肉、上等鹽味牛舌、上等里肌肉‧烤當季蔬菜
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瘦肉綜合拼盤
三角肩胛肉、肩胛內裡肉、後腿股肉中間部位的肉、後腿股肉、上後腰脊肉等，從中挑選出當天最優良的3～4個部位，為當日的綜合拼盤。
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厚切上等鹽味牛舌
僅選用上等牛舌的中間部位，奢華厚切上桌。NO1的料理。
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蔥醬鹽味牛舌
鮮美多汁的牛舌搭配蔥花的風味一同享用，美味絕配。
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蔥醬鹽味肋肉
肋肉的美味與蔥花的風味一同享用，美味絕配。
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上等鹽味烤牛胃
脆脆有口感的牛胃，搭配清爽的鹽味，美味享用。
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鹽烤三元豬肉
也可搭配醬味或味噌醬。非常多汁、平田牧場‧三元豚的五花肉。
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烤三層肉(平田牧場 三元豬)
豬五花肉包韓國生菜、大蒜等，搭配上喜愛的蔬菜，沾上特製味噌醬料一同美味享用。
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鹽烤松阪豬肉
超人氣！現在的招牌料理。請沾上顆粒芥末醬一同享用。
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蘿蔔泥醬燒肉
鹽醬烤瘦肉，搭配上清爽的白蘿蔔泥醬，一同美味享用。
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大蒜奶油烤上等菲力
奶油烤骰子菲力牛排，美味上桌。
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厚切上等肋肉
不規則厚切的上等肋肉，非常的多汁美味。
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上等前腹肋肉
上等肋肉裡，特別有肉脂的霜降部位。
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鹽味烤大腸
請品嚐一下用鹽烤的新鮮和牛大腸。
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上等牛胃
有嚼勁的美味口感。上等的牛胃。
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
*照片僅供參考。
*顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準。
* 金額為日圓（JPY）
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