博多もつ鍋 おおやま 銀座

博多もつ鍋 おおやま 銀座

  • 信用卡
  • 吸煙
  • 內臟火鍋,居酒屋,日式火鍋
  • 晚餐 6,000 日圓
  • 03-6264-5410 (+81-3-6264-5410)
  • 11:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)
  • 銀座(東京都)
    地下鐵銀座線 銀座站 步行1分鐘

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上赤身馬刺し

馬肉刺身

推薦菜單
  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

ロース馬刺し

里肌肉馬肉刺身

推薦菜單

將被稱作裡肌肉的馬背部部分的肉切成薄片拼盤,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 馬里脊肉
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

含税

極上大とろ馬刺し

馬肉刺身

推薦菜單
  • 食材: 馬肉, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬肉のユッケ

生拌馬肉

推薦菜單

將生馬肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。

  • 食材: 馬肉, 蔥, 蛋黃, 松子
  • 調味料: 韓國紅辣椒醬
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

馬刺し二種盛り合せ

2種馬肉刺身拼盤

推薦菜單

將2種類的馬肉刺身一起拼盤而成的料理。

  • 食材: 馬肉
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し三種盛り合せ

3種馬肉刺身拼盤

推薦菜單

3種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

馬刺し四種盛り合せ

4種馬肉刺身拼盤

推薦菜單

4種馬肉做成的拼盤。

  • 食材: 馬肉
  • 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
  • 烹飪方法 : 生食

含税

牛せんまい

百葉刺身

推薦菜單

將被稱作百葉的胃部處理後製作為刺身的料理。

  • 食材:

含税

もつ鍋 みそ

內臟火鍋(味噌味)

推薦菜單

味噌味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟
  • 調味料: 味噌, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

もつ鍋 しょうゆ

內臟火鍋(醬油味)

推薦菜單

醬油味的高湯中,加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟
  • 調味料: 醬油, 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

もつ鍋 水炊き風

內臟火鍋

推薦菜單

在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜,一起用鍋煮製而成的料理。

  • 食材: 牛內臟, 豬內臟, 甘藍菜, 蔥
  • 調味料: 高湯
  • 烹飪方法 :

含税

おおやま謹製 博多めんたいこ

明太子

推薦菜單

鱈魚的卵巢以調味料醃漬入味的料理。

  • 食材: 明太子

含税

柔らか牛すもつ

醋拌內臟

推薦菜單

是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。

  • 食材: 牛內臟
  • 調味料:
  • 烹飪方法 :

含税

アボカドと博多明太子のタルタル

酪梨

推薦菜單

沾味噌漬、沾哇沙米醬油食用酪梨的果實。

  • 食材: 酪梨, 明太子
  • 調味料: 塔塔醬
  • 烹飪方法 : 生食

含税

おおやまサラダ

沙拉

推薦菜單

含税

鶏もも肉の塩唐揚げ 柚子胡椒と梅がり

炸雞塊

推薦菜單

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 梅
  • 調味料: 香橙胡椒
  • 烹飪方法 :

含税

博多風チーズ揚げ春巻き

炸春捲

推薦菜單

以麵皮將食材捲起後用油炸成的料理。

  • 食材: 春捲皮, 起司
  • 烹飪方法 :

含税

馬刺し肉の生ハムサラダ

生火腿沙拉

推薦菜單
  • 食材: 萵苣, 生火腿, 馬肉
  • 烹飪方法 : 攪和

含税

季節のアイスクリームとフルーツコンポート

時令冰淇淋

推薦菜單
  • 食材: 冰淇淋, 糖煮水果, 當季水果
  • 烹飪方法 : 冷凍

含税

自家製チョコレートテリーヌ

法式醬糜

推薦菜單

將做成膏狀的肉或魚,蔬菜裝入專用的容器蒸烤後製冷的料理。

  • 食材: 巧克力

含税

*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

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* 金額為日圓(JPY)

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店鋪詳細

營業時間

11:00~23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:00)

休息日

不定期休息

平均預算

晚餐: 6,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單

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