推薦菜單
ヨシキリサメのフカヒレ姿煮込み 上海風ソース
紅燒排翅
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食材:
魚翅
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調味料:
醬油, 蠔油
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烹飪方法 :
煮
フカヒレの土鍋入り姿煮込み 上海風ソース
紅燒排翅
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食材:
魚翅
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調味料:
醬油, 蠔油
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烹飪方法 :
煮
アオザメのフカヒレ姿煮込み 上海風ソース
紅燒排翅
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食材:
魚翅
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調味料:
醬油, 蠔油
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烹飪方法 :
煮
岩手県吉浜産 干し鮑のオイスター煮込み
蠔油燉鮑魚
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食材:
豬肩里肌肉, 水母, 雞肉
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烹飪方法 :
烤, 蒸, 拌
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食材:
海棗, 木耳, 高麗人參, 乾香菇
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
蒸
將蝦炒製後掛上用豆瓣醬和番茄醬等製作的醬汁的料理。
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食材:
蝦, 雞蛋
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
炒
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食材:
鮑魚, 葉類蔬菜
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
炒
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食材:
赤石斑魚
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
蒸
栃木県産『あさの豚』ロース肉の黒酢スブタ
黑醋咕咾肉
用油炸製裹著麵糊外衣的豬肉,與蔬菜一同炒制後和黑醋混合的料理。
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食材:
豬肉
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調味料:
黑醋, 沙拉油
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烹飪方法 :
炸, 炒
黒毛和牛もも肉と彩りピーマンの細切り炒め
青椒牛肉絲
將切絲的牛肉和青椒炒製的料理。
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食材:
牛, 青椒
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調味料:
醬油, 蠔油
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烹飪方法 :
炒
將切好的豆腐和絞肉用豆瓣醬一起翻炒,再加入太白粉水和四川花椒等調味料煮製的料理。
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食材:
豬絞肉, 豆腐, 太白粉
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調味料:
豆瓣醬, 芝麻油, 辣椒, 山椒
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烹飪方法 :
煮
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食材:
葉類蔬菜, 莖類、花類蔬菜
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
炒
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食材:
嫩豆腐
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調味料:
醬油, 黑醋, 豆瓣醬
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烹飪方法 :
煮
將海鮮類和蔬菜用油炒製,加入麵條再用調味料調味,一同拼盤的料理。
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食材:
蝦, 扇貝, 甲烏賊, 白菜, 青菜, 炒麵
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調味料:
食鹽, 醬油
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烹飪方法 :
炒
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食材:
豬肉, 蝦, 扇貝, 螃蟹, 蔥, 白飯
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烹飪方法 :
炒
用麵粉皮把切成小塊的魚貝類和其他材料包成條狀後,用油炸。
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食材:
蝦, 扇貝, 甘藍菜, 香菇, 竹筍, 蔥, 春捲皮
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調味料:
醬油, 蠔油, 沙拉油
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烹飪方法 :
炸
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食材:
蝦, 白菜, 小麥粉
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
川燙
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材,再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
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食材:
杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
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烹飪方法 :
凝固
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