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食材:
銀鱈魚, 鮭魚, 扇貝
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調味料:
酒糟, 砂糖, 食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
銀鱈魚
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調味料:
酒糟, 砂糖, 食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
鮭魚
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調味料:
酒糟, 砂糖, 食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
鮪魚, 白肉魚, 烏賊, 貝類, 蝦, 白肉魚(小)
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烹飪方法 :
生食
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食材:
鮪魚, 白肉魚, 烏賊, 貝類, 蝦
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烹飪方法 :
生食
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 鮪魚, 白肉魚, 貝類, 蝦, 鮭魚卵, 海膽, 魚籽海帶, 雞蛋
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調味料:
醋, 山葵
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上,用手捏出的手握壽司的組合。
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食材:
醋飯, 鮪魚, 白肉魚, 烏賊, 貝類, 蝦, 鮭魚卵, 魚籽海帶, 雞蛋
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調味料:
醋, 山葵
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻,再用蒸器蒸的料理。
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食材:
雞蛋, 雞肉, 螺貝, 香菇, 竹筍, 銀杏, 魚板
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
豆腐皮, 紅萵苣, 洋蔥, 胡蘿蔔, 彩椒, 小蘿蔔 , 鮭魚卵
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調味料:
醬油, 沙拉油, 芝麻油, 醋
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食材:
蘆筍
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調味料:
奶油, 食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
牛肉
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調味料:
山葵, 柑橘醋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
醬油, 日本清酒
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
醬油, 味醂
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烹飪方法 :
串燒
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食材:
雞大腿肉
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調味料:
食鹽
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烹飪方法 :
串燒
用碗裝的飯蓋上用醬油為主的調味料醃漬的鮪魚的料理。
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食材:
鮪魚, 白飯, 葫蘆乾, 海苔
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調味料:
醬油, 山葵
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烹飪方法 :
醃
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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