清湯火鍋
- 食材: 比內地雞, 雞大腿肉, 雞胸肉, 雞絞肉, 烤豆腐, 香菇, 鴻喜菇, 水菜, 青蔥, 白飯, 雞蛋
- 調味料: 香橙醋, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
- 烹飪方法 : 煮
含税
雞肉壽喜燒
將雞肉和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
- 食材: 比內地雞, 雞大腿肉, 雞絞肉, 烤豆腐, 大蔥, 香菇, 鴻喜菇, 蒟蒻絲, 雞蛋, 烏龍麵
- 調味料: 砂糖, 醬油, 料理酒
- 烹飪方法 : 煮
含税
炙烤雞肉
炙烤雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 比內地雞, 紫蘇
- 調味料: 醬油, 山葵, 紅紫蘇
- 烹飪方法 : 三分熟
含税
雞肉刺身
- 食材: 比內地雞, 紫蘇, 青蔥
- 調味料: 香橙醋, 紅葉泥(蘿蔔泥和辣椒混合而成)
- 烹飪方法 : 生食
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 食材: 比內地雞, 雞肝, 雞心, 雞胗, 雞尾骨, 雞翅根, 雞翅尖, 雞小胸肉, 雞大腿肉, 大蔥
- 調味料: 食鹽, 一味辣椒粉
- 烹飪方法 : 直火燒烤
含税
烤肉丸
- 食材: 比內地雞, 雞絞肉, 雞蛋
- 調味料: 烤雞醬, 一味辣椒粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
脆炸雞里脊
雞里脊肉沾上麵包糠後用油炸。
- 食材: 比內地雞, 雞小胸肉, 甘藍菜, 紅萵苣
- 調味料: 炸豬排醬、中濃醬, 芥末, 沙拉醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸腿肉
將雞腿肉裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 食材: 大山雞, 雞大腿肉
- 調味料: 生薑, 濃味醬油, 芥末, 食鹽：其他, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐, 番茄, 紅萵苣, 蘘荷, 紫蘇, 雞蛋
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 紅萵苣, 水菜, 雞小胸肉, 番茄, 糖心蛋, 帕馬森起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
親子蓋飯
用碗裝的飯蓋上雞肉跟蛋一起煮的食材的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白飯, 雞蛋, 洋蔥, 鴨兒芹
- 調味料: 濃味醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
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