套餐的詳細內容
1,930日圓套餐 (6道菜)
湯場とうふ膳
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
わさび味噌奴
其他 豆腐料理
| 食材 | 板豆腐 |
|---|---|
| 調味料 | 白芝麻醬, 白味噌, 山葵 |
| 烹飪方法 | 生食 |
湯場豆腐
其他 豆腐料理
| 食材 | 豆漿, 豆腐, 青蔥, 薑 |
|---|---|
| 調味料 | 味噌, 昆布高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
がんも煮
炸豆丸
| 食材 | 豆腐, 山藥, 胡蘿蔔, 黑芝麻 |
|---|---|
| 調味料 | 濃味醬油, 味醂, 砂糖, 高湯 |
| 烹飪方法 | 攪和, 炸, 煮 |
ご飯
白飯
お新香
鹹菜
| 菜單介紹 | 以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
吸い物
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 食材 | 魚板, 廣芋, 香橙 |
| 調味料 | 食鹽, 淡味醬油 |
| 烹飪方法 | 煮 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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